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【玉米面|玉米面倒进滚烫的锅里，不煮粥不烙饼，瞬间变美味，太厉害了】今天要跟大家分享一个非常好吃的减肥美食 ， 早餐油茶面 。 这样的早餐油茶面 ， 既可以当作美食 ， 又可以当作减肥餐 ， 因为它的脂肪含量比较低 ， 可以起到饱腹作用 。 这道早餐油茶面是用玉米面搭配各种有营养的干果做出来的 ， 所以在营养方面是完全不需要担心的 ， 而且玉米面也是一种非常营养 ， 非常健康的粗粮 ， 多吃一点玉米面做成的美食可以健脾养胃 ， 促进消化 。
【早餐油茶面】
【烹饪食材】玉米面 ， 核桃仁 ， 花生米 ， 白芝麻 ， 黑芝麻
【烹饪步骤】
1、这样做出来的油茶面非常好吃 ， 营养充足 ， 既可以当作减肥餐 ， 又可以当作美食 ， 咱们一起来准备一下早餐油茶面需要用到的烹饪食材吧 ， 先是准备200克玉米面 ， 适量的核桃仁和花生米 ， 花生米和核桃仁可以多准备一点 ， 继续准备50克白芝麻和黑芝麻 ， 全部准备好了之后接下来咱们就可以一块开始早餐油茶面的烹饪了 。
2、先把炒锅取出来 ， 将炒锅放在炉灶上 ， 然后将其加热 。 接下来再把准备好的200克玉米面全部放在这个小锅中 ， 然后用小火慢慢翻炒 ， 在这里一定要注意一下 ， 火候不能太大 ， 而且要用铲子不停地翻炒 ， 目的是把玉米面炒熟 ， 玉米面炒熟之后它的口感和味道也会变好很多 ， 因为玉米面比较细腻 ， 很容易糊锅 ， 所以这一步一定要有耐心 ， 全程都要用小火 ， 而且要不停地翻动 。
3、大概炒了15分钟以后 ， 咱们就能够很明显地闻玉米面的清香味 。 等到闻到香味之后就将其关火 ， 然后利用锅中的余温再次将其炒两分钟 ， 时间到了之后咱们先关火 ， 然后将其放在碗中晾凉待用 。
4、另外起一个锅 ， 锅中也不要放油 ， 然后将准备好的核桃仁和花生米放进去翻炒一下 ， 同样是用小火翻炒不停地翻动 ， 把它们炒至焦香酥脆 ， 炒香 ， 炒熟之后关火 ， 然后放在碗中晾凉待用 。
5、接下来再另外起锅 ， 然后放入50克白芝麻和黑芝麻用小火快速翻炒 ， 把黑芝麻和白芝麻的香味全部炒出来 ， 将其炒熟 ， 这一步和咱们炒玉米面是一样的 ， 都要不停地翻炒 ， 防止其糊锅 。 大约炒10分钟即可 ， 这样焦香味就已经被炒出来了 ， 咱们关火待用 。
6、花生米 ， 核桃仁和芝麻炒熟之后要晾凉一下 ， 这样才能够更加酥脆 ， 然后咱们将其放入在裱花袋中 ， 用擀面杖把它们敲碎 ， 尽量敲得碎一点 ， 敲碎之后将它倒在玉米面中搅拌均匀 ， 这样非常简单的早餐油茶面就做好了 ， 一次性可以多做一些 ， 密封起来放在阴凉处保存 ， 放上两三个月都没有问题 。
【小贴士】1、咱们吃的时候只需要舀上几勺油茶面放在碗中 ， 然后倒入一点开水 ， 搅拌均匀 ， 搅好之后再次倒入开水给它搅拌成糊状 ， 这样就可以食用了 ， 非常简单 。
2、喜欢吃甜的朋友还可以加上一点红糖和白糖 。
好了 ， 今天的美食就和大家分享到这里了 ， 我是水大叔 ， 一本正经地探索美食乐趣 ， 喜欢的朋友可以给我点个免费的赞 ， 谢谢您的支持！
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