平菇炒猪肉是一道美味好吃的家常菜， 买平菇我喜欢买小嫩的那种， 煮起来又滑又嫩， 而且水份没大的那么多， 下面分享平菇炒猪肉的做法给大家参考， 东西/材料 猪肉200克， 平菇150克， 姜蓉、蒜米适量， 1勺生抽， 1勺料酒 。
操作方式 01 起首把草菇脚用铰剪剪清洁， 然后放置水里清洗几回， 捞上来沥干水份放到碟子备用 。
文章插图
文章插图
02 猪肉切当作片， 加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟 。
文章插图
03 开仗下油， 放蒜米进去爆喷鼻 。
文章插图
04 然后放猪肉进去 。
文章插图
05 年夜火翻炒2分钟摆布铲上碟子 。
文章插图
文章插图
06 再开仗下油， 放平菇进去， 加适量的盐 。
文章插图
07 年夜火翻炒2分钟摆布， 翻炒到平菇水份差不多干完 。 【平菇自己良多水份， 所以要年夜火翻炒到水份差不多蒸发完】
文章插图
文章插图
08 【平菇炒猪肉的做法】然后猪肉回锅， 年夜火翻炒到水份全数干完， 大要2分钟摆布， 就可以了 。
文章插图
文章插图
以上内容就是平菇炒猪肉的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 棒菇炒鲜肉做法
- 麻辣瘦肉炒杏鲍菇
- 清淡小炒—角瓜炒火腿
- 家常青椒炒黄瓜
- 怎样炒莴笋丝好吃
- 怎样炒茄子丁好吃
- 如何制作简单又美味的番茄炒蛋
- 西蓝花爆炒猪肉的做法
- 生菜怎么炒好吃，生菜的简单做法
- 炒湖蟹是哪里的菜 炒螃蟹是哪个地方的菜