角瓜炒火腿是一道很家常的菜 ， 也是夏季的应季菜 ， 口感非常的清淡 ， 今天咱们就一起学学角瓜炒火腿的做法 ， 赶紧看过来吧！操作方式 01 角瓜对切开两半 ， 将瓜瓤子掏出来不要 ， 清洗一下 ， 然后切当作角瓜片 。 加上一点点食盐腌制几分钟 。
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02 火腿的选择没什么年夜的要求 ， 火腿肠就可以 ， 去失落外套 ， 切当作滚刀 。 筹办一些葱姜 ， 葱切葱花 ， 姜切丝 。
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03 锅里烧油至六当作热 ， 放上葱花和姜丝翻炒 ， 喜好吃辣的可以放点红辣椒 ， 然后放上火腿翻炒一下 。
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04 【清淡小炒—角瓜炒火腿】这时辰要把角瓜片控一下水 ， 放进锅里一路炒 ， 因为角瓜腌制过 ， 所以不消放良多盐 ， 然后按照本身口胃调味就可以出锅了 。 也可以不消腌制角瓜 ， 直接炒也行 ， 可是会下来一些水分的 。
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以上内容就是清淡小炒—角瓜炒火腿的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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