番茄炒蛋是我们最爱做的一道家常菜，而且白吃不厌 。 新手学习做菜时，一般学的第一道菜便是番茄炒蛋，这道看似简单的菜，如果要做好，要把味道做得鲜美，其实也是要花一番心思的 。 那么今天小编就来教大家如何制作番茄炒蛋这道菜吧 。 东西/材料 【如何制作简单又美味的番茄炒蛋】番茄，鸡蛋，油，辣椒，麻椒，蒜，食盐
操作方式 01 把番茄洗清洁，切当作小块，放在一旁的碗中 。
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02 切好辣椒，蒜子，筹办好麻椒 。
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03 筹办好鸡蛋，把鸡蛋打坏，放入碗中，然后用筷子把鸡蛋搅匀 。
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04 把火调至年夜火，倒入适量的油，至油锅滚烫后，倒入鸡蛋液 。
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05 鸡蛋液会从边上起头熟，用筷子把边上熟的部门先夹开，直到鸡蛋液根基都熟了，将火调至小火 。
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06 这时把辣椒，蒜子，麻椒都放入锅中，炒几下 。
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07 放入番茄，番茄带有水，这时可以把火调至年夜火，继续翻炒 。
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08 最后放入适量食盐，继续翻炒，炒到番茄熟了，就可以起锅了 。
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