|卢森堡的节日大餐都有什么，当地人又都经常吃什么食物？
文章图片
文章图片
在平安夜 ， 卢森堡人聚集在圣诞树周围 ， 开会、谈话和便餐 。 卢森堡历史上是一个天主教国家 ， 许多人在圣诞节前一天晚上参加弥撒 。 对于大多数家庭来说 ， 庆祝的主要时间是圣诞节 。 中午时分 ， 家人和朋友聚在一起享用丰盛的晚餐 。 卢森堡美食中的传统圣诞大餐是Tr?ipen mat Gromperenzalot（黑布丁配土豆沙拉） 。 然而 ， 他们也可能提供野味 ， 如鹿肉或野兔炖肉 。 然而 ， 如今 ， 越来越多的家庭也选择了非传统的圣诞大餐 ， 如火鸡、海鲜或火锅 。 其他受欢迎的圣诞款待Boxem?nnercher（人形奶油蛋卷）、Glühw?in（热红酒）和蛋酒（一种由甜牛奶、奶油、香草和朗姆酒制成的饮料） 。
卢森堡另一个重要的食物和家庭假期是Ouschteren（复活节） 。 卢森堡的节日庆祝活动真正开始于四旬期第四个星期日的Bretzelsonndeg （椒盐卷饼日） 。 在这个传统中 ， 男人给他们的爱人一个椒盐脆饼或脆饼 。 如今 ， 卢森堡的椒盐卷饼很大 ， 上面覆盖着甜甜的糖霜和杏仁片 。 他们会通过食用香草汤和绿色蔬菜来纪念复活节前四天的濯足节 。 这就是为什么他们将日期称为Gréngen Donnesdeg（绿色星期四） 。 在Karfreiden（耶稣受难日） ， 家庭倾向于吃鱼来遵守天主教传统 。 在此期间 ， 您可能会在菜单上看到gebackene F?sch（炸鱼）、烤鳎鱼或Saumonsquiche（三文鱼乳蛋饼）等特色菜 。 在复活节星期天 ， 有孩子的家庭会藏起复活节彩蛋和糖果 。 卢森堡人通常会准备一顿丰盛的午餐 ， 包括兔肉、鸭肉或烤猪肉 ， 配以土豆和春季蔬菜 。 在复活节后的星期一结束节日庆祝活动是一个名为Emaischen的民间节日和市场 。 确保您不要错过在卢森堡市和诺斯佩尔特举办的这个节日 ， 在那里您可以享受传统的卢森堡美食和饮品、民俗舞蹈和有趣的儿童活动 。
如前所述 ， 马铃薯（gromper）在卢森堡美食中扮演着重要角色 。 您还会经常看到卷心菜 ( kabes )、豆类 ( bounen )、芦笋 ( spargelen ) 和胡萝卜 ( muert ) 。 虽然它们不是最健康的选择 ， 但土豆油条 ( gromperekichelcher ) 也是当地人的最爱 。 格罗佩雷基切尔彻许多汤也是以蔬菜为基础的 ， 尽管它们经常使用肉块来调味 。 ?ennenzop是一种洋葱汤 ， 配以奶酪吐司 。
同时 ， 卢森堡也种植了许多不同种类的水果 ， 尤其是在该国东部 。 例如 ， 您可以找到一百多种不同品种的苹果 ( ?ppel ) ， 例如 Rhineland Winter Rambour 和 Luxembourg Triumph 。 探索卢森堡及其周边地区的最佳公路旅行您还可以找到当地品种的梨 ( biren )、樱桃 ( kiischten ) 和李子 ( pflaumen ) 。 卢森堡人还使用当地的李子制作名为Quetschentaart的馅饼 ， 并使用当地的水果和浆果制作各种利口酒和白兰地 。
与周围的邻居相似 ， 卢森堡人倾向于吃很多面包（brout） ， 卢森堡的经典之作是Kiirmeskuch（葡萄干面包） 。 由于该国是许多意大利移民的家园 ， 因此您还会在大多数菜单上找到意大利面（ nuddelen ） 。 值得注意的是 ， 卢森堡人称意大利面asciutta（也称为意大利肉酱面）和Pastaschutta 。 虽然正宗的意大利面——asciutta——不应该有酱汁 ， 但卢森堡人倾向于在番茄、洋葱和大蒜酱中加入混合牛肉和猪肉碎 。
推荐阅读
- 奶茶|最近有一个胡扯的理论，非常的盛行，今天就拿来扯一下
- 武威|甘肃武威最有特色的6大美食，每种都是武威人的心头爱，你吃过吗
- 冰淇淋|不要误解德国的美食，其实除了酸菜，他们还有很多美味
- 和面|适合天气热吃的3道菜，不油腻好吃更营养，家人超爱吃
- 食材|吃蘸酱菜，是东北人在独特的气候环境下，养成的生活习惯
- 猪蹄|非常下饭的几道家常菜，烹制超简单，建议收藏
- 黄唇鱼|7种世界最贵的肉，吃一口一辆车，吃一顿十套房
- 啤酒|这货每头猪仅有一个，睡不着觉、爱做梦的人吃最好了，比肉还好吃
- 照烧|鸡腿的这3种做法能让人吃上瘾，简单易学下饭又下酒，吃完舔手指
- |最敢吃的省份是广东？隔壁广西笑了......