卷心菜炒粉条是一道特色家常菜 ， 主要材料为卷心菜、粉条 。 其操作简单、营养丰富 ， 是一道非常下饭的菜肴 。 下面我就把卷心菜炒粉条的做法分享给大家 ， 希望大家喜欢！东西/材料 【卷心菜炒粉条的家常做法】卷心菜 ， 粉条 ， 五花肉 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 花生油 ， 盐 ， 水等等
操作方式 01 取适量的粉条放入容器中浸泡一会儿使其变软 ， 锅中加水煮沸放入粉条煮至没有硬心后捞出过凉水并沥干水分备用 。
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02 卷心菜一个剥去外面的老叶子 ， 清洗清洁从中心一分为二再切除根茎 ， 然后切当作粗一点的丝状
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03 葱、姜、蒜剥去外皮清洗清洁别离切当作葱花、蒜片、姜丝 ， 五花肉一块冲刷清洁后切当作厚薄平均的五花肉片
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04 热锅插手适量的花生油放入五花肉炒出喷鼻味儿 ， 放入葱花、蒜片、姜丝爆喷鼻后料酒、生抽烹锅
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05 倒入卷心菜丝翻炒平均至变色后插手适量的蚝油继续翻炒平均
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06 放入煮好的粉条快速的翻炒平均 ， 如许能避免粉条粘锅底 。
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07 最后插手适量的盐调味儿再次翻炒平均即可关火 ， 按照小我口胃可以插手少许鸡精提鲜
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