饭菜放凉后才能放进冰箱已成为了许多人固有的认知 ， 但这个做法并不提倡 。 当饭菜烹饪出来 ， 温度很高的时候是没有细菌的 ， 当它降温到60度 ， 细菌开始滋长 。 温度越往下降 ， 细菌滋长得越快 ， 直到7度以下 ， 才能一定程度上抑制细菌的繁殖 。 专家建议大家在保存饭菜的时候 ， 可以将饭菜裹上保鲜膜后 ， 趁热放进冰箱 ， 会更有利于我们的身体健康 。
编导：赵瞳铱
摄像：邹尚奇
【万花|万花“瞳”｜饭菜放凉后才进冰箱？没想到细菌滋生得更多！】后期：周林熙
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