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这菜一年四季都便宜 ， 用来做早餐 ， 维C是苹果的10倍 ， 家人都爱吃 。 土豆不仅好吃 ， 营养价值还很高 ， 堪称“地下苹果” ， 土豆可作为蔬菜制作佳肴 ， 亦可作为主粮 ， 它是所有粮食作物中维生素含量最全的 。 从中医角度看 ， 土豆是一种非常好的补气食物 。 具有健脾益气、和胃调中、减肥降脂等功效 ， 对有“气虚”表现的人有很好的调理作用 。
土豆的营养价值很高 ， 含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质 ， 优质淀粉含量约为16.5% ， 还含有大量木质素等 。 从营养角度来看 ， 土豆比大米、面粉具有更多的优点 ， 能供给人体大量的热能 ， 可称为“十全十美的食物” 。
土豆富含各种维生素 ， 也是所有粮食作物中维生素含量最全的 ， 其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍 ， B族维生素更是苹果的4倍 。 特别是土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C ， 其所含的维生素C是苹果的10倍 ， 今天就用土豆给大家分享一道好吃的土豆小面包做法 。
准备食材：
土豆、白糖、酵母粉、普通面粉、清水、食用油、沙拉酱
具体做法：
1.土豆洗净去皮切块 ， 水开后蒸15分钟 。
2.趁热用擀面杖捣成土豆泥 。
3.在80g土豆泥里加20g白糖、3g酵母粉、260g普通面粉 ， 再加入50g水 ， 如果觉得干的话 ， 可以适量再加一点点水 ， 搅成这种状态加20g食用油 。
4.再揉成光滑的面团 ， 这个面要多揉一会儿 ， 最好在15分钟以上 ， 揉成这种有筋膜的状态就好了 。
5.这个面不用醒 ， 直接揉成长条 ， 分成一个个大小均匀的小面剂子 。
6.再用手压扁揉圆放在铺有锡纸的烤盘中 。
7.烤箱上下火180度预热10分钟 。
8.用裱花嘴像这样挤上沙拉酱 ， 醒到两倍大 。
9.然后放入烤箱温度不变烤15分钟 。
【苹果|这菜一年四季都便宜，用来做早餐，维C是苹果的10倍，家人都爱吃】10.吃起来松松软软的 ， 还有土豆的香气 ， 喜欢的朋友可以自己在家动手试试 。
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