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【卤鸡爪|江西这三道美食有着耐人寻味的名字，是来庐山必尝的罕见美味！】
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食物的名字不论俗雅 ， 都能在饕客的味蕾里留下记忆符号 ， 也能让行走匆匆的旅人 ， 找到一份味觉慰藉 。
北倚长江 ， 东南濒鄱阳湖的庐山 ， 自古就是人文墨客喜爱打卡之地 ， 如今更是闻名遐迩的旅游胜地 。
来到这里的人们 ， 除了一饱无限风光之眼福外 ， 自然也不会错过庐山所馈赠的世间美味 。
就拿今天楚秋要介绍的这道美食来说 ， 初闻其名者 ， 可能会将其与“奇珍怪石”相联系 ， 毕竟“庐山三石” ， 听起来 ， 就够奇特！
庐山三石 ， 是哪三石？
即使是再扑朔迷离的奇特名称也挡不住味蕾的隐隐作祟和每一颗想要探奇的心 。
顾名思义“庐山三石”是三道美食的组成 ， 一了解后 ， 便知是“石鸡”“石鱼”“石耳” ， 共同撑起了“庐山三石宴” ， 而其中任何一种 ， 都与这座旷世名山有着不可分解的渊源 。
你中有我 ， 我中有你 。 三石之于庐山 ， 就是这样的 。
正是庐山的绝佳地理环境孕育 ， 才有了这样的“三石” ， 而“三石”的不一般 ， 也扛起了庐山味道的另一块招牌！
那么 ， 这“三石”有何特殊的地方？
所谓“庐山石鸡” ， 其实不是鸡 ， 而是蛙类的一种 ， 叫“石蛙” ， 就像“田鸡不是鸡”一样的道理 。 而石蛙 ， 标准名棘胸蛙 ， 因其发出的叫声为“咕、咕、咕”特像鸡鸣故而得名“石鸡” 。
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