黄瓜|6道家常菜,清淡少油营养足,几分钟炒一盘,省时又好吃

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现在随着生活水平的提高 , 糖尿病也成为了最热门的话题 , 对于有糖尿病的患者来说 , 在饮食上不仅要控制糖分的摄入量 , 还要定期注射胰岛素 , 否则就会使血糖升高 , 将引发其它病状 。 所以在日常饮食中 , 多吃一些有助于降血糖的食物 , 这样既能控制血糖 , 又可以补充营养 。
下面 , 和大家分享6种“天然降糖菜” , 清淡少油营养足 , 几分钟炒一盘 , 省时又好吃 , 血糖不升高 , 身体更健康 。
第一:南瓜推荐食谱:酸辣南瓜丝

1.准备一节嫩南瓜 , 先切成薄片再切成细丝 , 切好以后用清水浸泡干净 , 去除表层的黏液 。

2.再切点青红椒丝用来搭配颜色;做酸辣类的东西 , 自然少不了葱、姜、干辣椒 , 一样都来点 。


3.碗中放入适量的食盐、味精、白醋、香油 , 搅拌化开调料 , 像这种快炒菜碗料一定要提前备好 , 方便后面快速出锅 , 保持清香脆嫩的口感 。


4.锅内烧水 , 水烧开以后淋入少许白醋便于保持脆嫩 , 把南瓜丝倒进去快速焯烫3秒钟 , 立即倒出来并速用清水冲洗过凉 , 南瓜丝切记不能烫太久 , 以免煮面 。

5.锅内烧油 , 放入葱、姜爆香 , 放入辣椒段继续炒出香味 , 辣椒微微发黄以后倒入碗料炒出香味 , 立即倒入南瓜丝猛火快速翻匀 , 再撒入青红椒丝 , 稍微翻炒几下立即出锅 。

6.好了 , 一道清脆爽口的酸辣南瓜丝就做好了 。

第二:洋葱推荐食谱:洋葱炒鸡蛋

1.准备洋葱一个 , 清洗干净切成片;大葱斜刀切成片 。

2.准备4个鸡蛋打入碗中 , 加入一勺食盐入底味 , 倒入一点陈醋 , 陈醋能使鸡蛋更加滑嫩 , 用筷子搅拌均匀备用 。

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