黄瓜|去乡下看望83岁奶奶,精心为我准备5道菜,奶奶的一句话让我破防

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算下来已经有将近一个月的时间没有回乡下看望奶奶了 。 自从爷爷过世之后 , 奶奶依旧选择一个人在乡下独居留守 , 她说老家是她的根 , 那里有一辈子的点滴回忆 。 拗不过老人家的心愿 , 所以作为小辈 , 我们就只能隔一段时间去乡下看望她老人家 。 知道我要回去 , 奶奶老远就出来路口迎接我 , 还精心准备了5道菜给我吃 。 看着奶奶稀疏的白发和枯瘦的身体 , 心里很不是滋味 。

用餐席间 , 奶奶的一句话让我破防 , 她说:“宝贝 , 奶奶亲手做的饭吃一餐少一餐了 。 ”听完这句话我的眼泪立马在眼眶里打转 , 但是不想让奶奶也跟着伤怀 , 我强忍着泪花继续吃饭 , 生怕被奶奶看见我落泪 。 相信大家都应该明白一个道理 , 人总有老去的一天 , 但是等到自己最亲的人老去的时候 , 你就会忍不住伤怀感慨 , 多么希望时光流逝得慢一些 , 甚至时光静止 , 这样就不用经历亲人之间的生离死别了 。
青椒炒肉因为乡下交通不便 , 奶奶一个人独居基本上三餐吃的都是自己种的一些青菜 , 加上她常年吃斋念佛的缘故 , 对荤菜其实也不感兴趣 。 我特意买了点肥瘦相间的猪肉给奶奶 , 但是奶奶迫不及待地用青椒炒给我吃了 。 她说自己平常不吃肉 , 家里又没有什么别的好菜 , 让我帮忙吃掉 。 记忆中奶奶总是如此 , 每次带菜给她吃 , 本来是想让她改善一下伙食 , 结果都是当天就煮给我们吃了 。

红烧小鲤鱼奶奶知道我要来 , 特意把邻居送给她的几尾小鲤鱼红烧做给我吃了 。 而席间 , 她一个劲儿地叫我多吃点 , 自己却丝毫不动筷 。 奶奶还一直说自己年纪大了 , 现在已经不会煮菜了 。 不过在我看来 , 吃在嘴里依旧是小时候的味道 。 只不过按照他们老辈人的习惯 , 做菜一般只会放点儿盐和味精 , 不像我们平常做菜会放酱油、蚝油等调味料 。

红烧油豆腐深知奶奶平时没有什么特别喜欢吃的菜 , 唯独对油豆腐情有独钟 , 所以就带回去5块油豆腐给她吃 。 结果她又全都煮给我吃了 , 她说自己平时一个人在家里根本不需要什么菜 , 而且老人家勤俭节约惯了 , 经常隔夜菜也不舍得扔 , 劝告多年无果 , 现在我也就随她高兴了 , 不多嘴了 。

炒黄瓜看到这盘黄瓜的时候 , 我就想起了小时候 。 奶奶一直以来的习惯就是炒黄瓜的时候会放好多水在锅里煮 , 然后就变成了带汤汁的炒黄瓜 。 可能是因为年纪大了牙口不好 , 黄瓜已经煮得入口一抿就化开了 , 甚至用筷子一夹就断 , 不过味道依旧是记忆中的味道 。

炒空心菜其实 , 老人家做的菜一眼就能看出来 。 空心菜作为日常生活中的常见蔬菜 , 我们一般会选择整根或者段状烹饪 。 而奶奶每次都习惯把空心菜切成小碎块 , 然后放在锅里慢慢煮 。 看着都有些许发黄了 , 不过老人家牙口不好就适合吃这样的菜 。

好不容易回乡下看望奶奶 , 带了些滋补品和食材孝敬老人家 , 结果奶奶把菜都煮给我吃了 。 两个人吃5道菜 , 可想而知 , 接下来的几天奶奶都要吃剩菜了 , 她肯定舍不得把剩菜倒掉 。 年纪大了 , 确实烹饪的菜肴卖相不是太好 , 不过在我看来 , 能够吃上奶奶亲手做的饭菜 , 已经是一件何等幸福的事了!

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