文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
我身边有很多朋友 ， 年纪逐渐增长之后 ，
愈发的不喜欢订外卖 ， 而是喜欢自己在家研究美食 。
自己研究美食的过程非常治愈 ， 吃起来也更加的健康 ，
想要制作美食 ， 锅具一定是少不了的！
多数人不知道怎么选择锅具 ， 所以家里的锅具越囤越多……
有一些根本就用不上 ， 其实厨房里面只要有这4种锅就够了 。
不是为了省钱 ， 而是过来人的经验之谈 。
铸铁锅现在市面上的炒菜锅有很多种 ， 如果择优选择 ， 那么还是传统的铸铁锅最好 。
虽然现在网上很多“网红锅” ， 可是都没有它全能 ， 各种烹饪方式都可以用它搞定！
这种大铁锅买回家之后 ， 一定要开锅 ，
这样后期使用才不会有任何的异味 ， 炒菜也会更加香 。
不过铸铁锅并不适合煲汤 ， 建议大家爆炒的时候选择这种铁锅 ，
想要炖煮食物或者煲汤 ， 可以选择其他锅 。
唯一的缺点就是有些沉重 ， 对于女生来说可能使用起来比较麻烦 。
不过现在网上也有薄款的铸铁锅 ， 大家根据自己的实际需求选择就可以了 。
砂锅饭前一碗汤 ， 对我们的身体有很大的好处 ，
南方人特别喜欢煲汤 ， 所以一口砂锅是必不可少的 。
砂锅所用的材料是陶土 ， 保温效果好 ， 煲汤的时候还可以保证食材的口感 。
最重要的是 ， 它的受热均匀 ， 还不会糊底 ， 长时间使用也不会产生任何污垢 。
喜欢喝汤的朋友们家里常备一口砂锅就可以了 ， 也有不少朋友认为高压锅煲汤也不错 。
虽然高压锅煲汤速度快 ， 炖肉软烂 ， 可是存在安全隐患 ， 并且口感也不如砂锅味道好 ， 对比之下 ， 砂锅更加适合日常在家里使用 。
平底煎锅平时早上煎个鸡蛋 ， 总不能用大铁锅吧！
所以一口平底煎锅就派上用场了 ， 这种煎锅锅底平滑 ， 受热均匀 ， 制作食材速度很快 ， 特别适合早上做早饭的时候使用 。
它自带蜂窝网设计 ， 不会粘锅 ， 几分钟就可以将鸡蛋煎好 ， 方便又快捷 。
推荐阅读
- 经典|建议中老年人：夏天多吃这6道家常菜，少油清淡，腿脚有劲精神好
- 时间|用空气炸锅做的免揉面包好暄软，学会这方法，天天都想做
- 做法|入夏后，建议多吃这7道凉拌菜，清凉爽口又低脂，好吃又便宜！
- 面包|全程不用揉面做面包，30分钟出炉，松软香甜随吃随做，简单零失败
- 中老年人|建议中老年人，适当多吃些粗粮！这5种食物粗细粮搭配，好做好吃
- 面包|7道补脑食物排行榜：海带排第6，核桃排第3，最后一道孩子都爱吃
- 油麦菜|夏天建议多吃几道家常菜，清淡美味又解腻
- 面包|刚出炉的面包真的不能吃吗？
- 豆腐|1碗面粉1袋牛奶，不用一滴水，教你做早餐面包，香甜松软真好吃
- |立夏后，建议女人给自己做5种零食，补气血助养颜，美美地过夏天