写茶馆的散文不少 ， 对“不可一日无此君”的茶客而言 ， “此君”既是茶汤 ， 也是茶馆 ， 难分彼此的 。
汪曾祺的《泡茶馆》和秦绿枝的《孵茶馆》 ， “泡”与“孵”是同一个意思 。 秦文对上海老城隍庙的茶馆之描述有耐人回味的段落 ， 更有老报
人的高见：“当政者如要体察民情 ， 即使自己不便去 ， 也不妨派手下的人经常去坐坐茶馆 ， 可以听到真正的民间的声音 。 ”但特别能侃的还是汪曾祺 ， 一一列举了泡茶馆对抗战时西南联大学子的种种好处 ， 尽管有些牵强 。 汪先生为了给茶馆捧场 ， 几乎“奋不顾身”：“如果我现在还算一个写小说的 ， 那么我这个小说家是在昆明里的茶馆泡出来的 。 ”
杨景明的《成都茶馆记》有现场写生———“走进茶馆 ， 只要往茶椅上一坐 ， 就有茶主儿一手提铜壶 ， 一手端茶碗 ， 笑吟吟上来……”朴实也生动 。 但“文殊院一带的茶馆是佛门弟子品茗养性的地方”似判断失准 。 那儿我去过 ， 密集的竹椅上其乐融融 ， 香客归香客 ， 茶客归茶客 ， 客串的当然有 ， 可并非主流 。 我写过一题《文殊院品茶》 ， 称茶客中“老妇的比例则神气活现地超过一半 ， 她们三五成群 ， 人手一盅盖碗茶 ， 个个朗声笑语 ， 在茶园的斋堂中尤显声势” 。
四川茶馆中的风云人物应该是“茶博士” ， 就是那些提着长嘴开水壶为茶客加水的伙计 ， 穿梭于百桌千客之间 ， 挥洒自如 ， 游刃有余 ， 颇有大将风度 ， 称为“茶将军”也不为过 。 “茶博士”一称我以为既包含了人们对传统技能由衷的敬重 ， 也不乏茶客言语的风趣与亲和 。 看来人生在世 ， 只要有一技之长 ， 都会为人们所尊所敬的 。 原以为“茶博士”为川上独家 ， 读了舒湮的《坐茶馆》 ， 方知镇江茶馆中也有“茶博士” ， 且技高—筹：“茶博士的胳膊能搁一摞盖碗 ， 他手提铜壶开水 ， 对准茶碗连冲三次 ， 滴水不漏 ， 称作‘凤凰三点头’ 。 ”我见识过的“茶博士”只有“一点头” ， 看来强中更有强中手 ， 那“一点头”的“茶博士”似乎只能屈居“茶学士”了 。
写茶馆 ， 怀旧多 ， 乡情多 。 柳萌写到：“谁要说到‘茶馆’这两个字 ， 我立刻会联想起 ， 那写着‘茶’字的招幌 ， 那呜呜作响的茶炉声 ， 如同一位热情好客的好朋友 ， 微笑着老远就同你打招呼 。 ”其情其景 ， 真令人心里痒痒的一片温馨 。 而达之写闽南的老茶馆就更有滋味了———“蒙蒙的烟霭 。 淡黄的灯花 。 郁郁菲菲的茶香 。 一种《菜根谭》推崇备至的‘花看半开’的境界 。 方桌高凳儿锐脱了原本色泽沉着富丽的茶色油漆 ， 却不令人生破落之感 ， 主顾们惬意于这种古色古香的氛围” 。
【茶馆情怀】 如果说达之的文字犹如黄昏中一盅酽酽的“铁观音” ， 那么杨宇仪的《水乡茶居》则是中秋夜色里一壶醇和鲜爽的“碧螺春”了 。 “月已阑珊 ， 上下莹澈 ， 茶居灯火的微茫 ， 小河月影皴皱 ， 水气的飘拂 ， 夜潮的拍岸 ， 一座座小小茶居在醉意中 ， 一切都和心象相溶合……”湿漉漉的、反射着月光的文字竟使我渐醉……
推荐阅读
- 喜闹元宵手抄报
- 小石潭记第二段写作手法 小石潭记第二段写作手法好处
- 幼儿园优秀教育教学案例怎么写 优秀儿童教育教学案例
- 儿时的老茶馆
- 水乡茶馆
- 老舍茶馆
- 从高尔夫球看茶馆发展
- 老舍茶馆资助贫困生
- 女朋友生日文案 写给对象的生日文案
- 如何在互联网上写出高阅读量的文章呢？