韭菜清香味浓 ， 素鸡咸鲜醇香 ， 二者同炒 ， 鲜香味美 ， 营养丰富 ， 是一道美味佳肴 。 下面小编介绍一下韭菜炒素鸡的家常做法 。 东西/材料 韭菜 200克 ， 素鸡 半块 。
葱 ， 姜 ， 盐 ， 味精 ， 花椒 ， 油 。
操作方式 01 韭菜用水洗净 ， 控干水分 ， 切当作寸段 。 装盘备用 。
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02 素鸡切当作0.5公分摆布的丝 ， 装盘备用 。
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03 切好葱 ， 姜 ， 备用 。
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04 锅放油加热 ， 油热后 ， 放入花椒 ， 葱 ， 姜 ， 爆锅 。
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05 把切好的素鸡丝入锅快速翻炒 。
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06 素鸡炒至变软 ， 颜色微黄 ， 放入韭菜年夜火爆炒 ， 放入盐 。
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07 炒至韭菜油润透亮 ， 当即关火 ， 放入味精出勺 。
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出格提醒 【韭菜炒素鸡的家常做法】1 ， 稳重放盐 ， 素鸡里含盐当作分 。 2 ， 炒素鸡不要偏激 ， 变软即可 。
以上内容就是韭菜炒素鸡的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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