桂花鱼肉质鲜美， 且营养价值高， 适用于气血虚弱体质， 可治虚劳体弱等症 。 今天小编给大家介绍下清蒸桂花鱼怎么做 。 东西/材料 木樨鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、鱼露、盐、胡椒
操作方式 01 一般买鱼的时辰卖家会帮手处置好鱼鳞等， 所以买回来后， 只需要将木樨鱼清洗清洁， 然后在鱼身上交叉划开一些口 。
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02 取适量的姜， 清洗清洁， 然后切当作薄片， 备用 。 将蒜去失落外皮， 然后剁当作蒜碎 。
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03 将葱去失落根部， 清洗清洁， 然后切当作3厘米摆布的小段， 备用 。
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04 将葱和姜放到木樨鱼上， 出格是刀划开的处所， 将姜片放入裂缝中 。
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05 往鱼肉上撒上盐， 然后撒上料酒， 用手将盐和料酒平均抹到木樨鱼上 。
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06 腌制十分钟， 然后在蒸锅中放入适量的水， 待水煮开后将鱼放入锅中起头蒸 。
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07 按照鱼的大小， 一般蒸8至10分钟后， 筷子能插入鱼肉就申明熟了， 然后熄火， 端出 。
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08 在锅时放入适量的油， 待油热今后， 放入切好的蒜、葱不竭翻炒， 爆喷鼻 。
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09 翻炒过程中， 插手适量的酱油、鱼露和胡椒， 然后煮开 。
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10 【清蒸桂花鱼怎么做】将锅里的葱、蒜爆喷鼻的汁浇到刚出锅的木樨鱼身上， 好吃的清蒸木樨鱼就做好啦 。
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以上内容就是清蒸桂花鱼怎么做的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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