南瓜焖猪肉是一道家常菜，焖出来的南瓜清甜松软，猪肉也很浓香，总的来说这道菜味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 、南瓜1斤，猪肉300克，姜蓉、蒜米适量，生抽1勺，料酒1勺，小半勺老抽 。
操作方式 01 南瓜、猪肉、姜蓉、蒜米筹办好 。
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02 南瓜去皮，切当作方块 。
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03 猪肉切方块，加适量的盐、姜蓉 。
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04 1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟 。
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05 开仗下油，放蒜米进去爆喷鼻 。
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06 猪肉下锅年夜火翻炒一下 。
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07 然后加小半勺老抽翻炒平均，铲到锅边缘，
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08 然后把南瓜下到锅空格，加适量盐煸炒一下 。
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09 下小半碗水，盖上盖子小火焖 。
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10 焖6分钟摆布，打开把食材翻转，然后再继续焖 。
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