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青岛 , 一个浪漫的海滨城市 。 海与天相接 , 天与山交织 , 碧海蓝天青山 , 共同映衬着这座城市的绚丽缤纷 , 给人无限遐想 。
很多人总想来一场说走就走的旅游 , 那么青岛绝对是你最适合放松身心的地方之一 。 看青山绿水 , 赏潮起潮落 , 去拥抱大海 , 去倾听心声 。
青岛 , 不仅有美景 , 还有着重要的历史地位 。 “胶州湾事件”促发“戊戌变法” , 进而产生了义和团运动 , 五四运动等 , 青岛对近代中国变革产生了重大影响 。
不过 , 说到青岛的美食 , 很多人的第一印象还是青岛啤酒 , 要知道青岛除了啤酒 , 还有很多美味的海滨小吃 , 快来看看吧 。
第一种:青岛大包
走在青岛大街上 , 随处可见青岛大包 。 它被誉为“中华名小吃”、”山东省名小吃” 。 三丁、五丁、三鲜大肉包等等 , 种类繁多 , 不信没有你爱吃的 。
在这个滨海城市 , 吃着鲜嫩味美、皮薄馅儿大的美味大包 , 解馋又果腹 。
第二种:青岛锅贴
锅贴是很多人的日常早餐 , 青岛锅贴更是遍布大街小巷 , 备受欢迎 。
青岛锅贴做工讲究 , 基本上面和馅儿的比例是一样的 , 看着又大又饱满 , 外皮金黄璀璨 , 吃着感觉面皮儿酥脆软韧、里面的猪肉白菜馅儿浓香鲜美 , 满口生津 , 吃到撑方能停 。
第三种:青岛香酥鸡
青岛的香酥鸡融合了卤菜精华 , 是备受游客欢迎的一道特色美食 。
它以笋母鸡和高汤为原料蒸熟 , 再炸 , 出锅的鸡红润亮泽 , 焦酥肉烂 , 鲜香无比 ,
是上好的下酒菜 。
第四种:青岛酱猪蹄
酱猪蹄是我国满汉全席中的一道菜 , 传入山东后 , 发展成为当地独具特色的小吃 。
青岛酱猪蹄以流亭街道产的猪蹄最为好吃 。
流亭猪蹄红润鲜亮、软糯清香 , 一度被评为“天下第一蹄” 。
看看这诱人的色泽 , 你能不馋?
第五种:海菜凉粉
要说凉粉 , 每个地方都有 , 不过青岛的凉粉叫海菜凉粉 , 是由青岛独有的石花菜、海菜和鹿角菜等制作而成 , 粉质晶莹剔透 , 爽滑弹牙 。
吃的时候拌上香菜末、蒜泥等佐料 , 鲜嫩味美 。
夏日的海滩 , 一口啤酒 , 一口凉粉 , 惬意痛快 。
第六种:酸辣鱼丸
青岛的美食离不开海鲜 , 酸辣鱼丸是青岛十大特色名菜之一 。
鲅鱼、猪肉是鱼丸的精华 , 香菜、生姜、葱、蒜等是汤之神韵 。
酸辣浓汤浇灌的鱼丸 , 鲜嫩弹牙 , 原滋原味 , 鱼丸汤酸辣香浓 , 口感极佳 。
吹着海风 , 喝一碗鱼丸汤 , 那滋味别提有多美 。
第七种:辣炒蛤蜊
蛤蜊被称为“天下第一鲜” , 青岛当地人对蛤蜊真是完全没有抵抗力 , 有些人几乎顿顿都离不开 。
青岛的蛤蜊不像内陆的那样小 , 它个儿大肥美 , 做出来肥嫩多汁 , 蘸着酱汁吃 , 真是唇齿留香 , 越吃越上瘾 , 根本停不下来 。
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