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一：油豆腐炒豆芽
1、黄豆芽摘去根须 ， 清水浸泡十五分钟后冲洗干净
【热油|这么便宜的蔬菜，这么好吃的做法，营养美味，清热解毒！】2、油豆腐对半切开
3、热锅后倒入植物油烧热 ， 下黄豆芽大火翻炒
4、下油豆腐翻炒几下
5、加盐和生抽调味 ， 再继续炒一分钟即可
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二：豆芽炒粉丝
1、豆芽摘洗干净 ， 粉丝烫软
2、锅中倒油 ， 倒入豆芽翻炒片刻 ， 倒入粉丝
3、放入生抽、盐 ， 快速翻炒
4、放入辣椒丝 ， 继续翻炒片刻 ， 装盘
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三：辣炒黄豆芽
1、黄豆芽去根备用
2、锅中热油 ， 依次倒入花椒和干辣椒 ， 小火爆香
3、接着锅中倒入黄豆芽 ， 大火翻炒片刻
4、锅中倒入少量热水 ， 大火翻炒片刻
5、接着锅中倒入生抽、盐 ， 翻炒均匀即可
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