|东北儿媳晒母亲节午餐,6荤2素,网友:菜不少,没一道好吃的
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【|东北儿媳晒母亲节午餐,6荤2素,网友:菜不少,没一道好吃的】
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随着网络时代的到来 , 人们对仪式感越来越看中 , 逢年过节、重要日子都要好好地庆祝一番 , 发个朋友圈 , 拍段短视频 , 一来是为了纪念 , 二来是为了秀幸福 。
俗话说“柴米油盐酱醋茶 , 人间烟火也有趣” , 品味各地美食 , 食尽人间烟火 , 是人生至幸之事 。 大家好 , 我是小菲 , 一枚热爱美食的80后 , 如果恰好您也喜欢美食 , 那就关注我吧
昨天是母亲节 , 一个西方节日 , 近些年来 , 在商场和年轻人的带动下 , 也变成了儿女表达爱意的日子 。 网络上很多人都晒了给母亲送的礼物 , 给母亲准备的晚餐 。
吉林一女子张晓云在网上晒了母亲节午餐 , 一共8道菜 , 6荤2素 , 非常丰盛 。 女子说是给婆婆准备的 , 不少网友都夸女子贤惠孝顺 , 但有个广东网友留言“菜不少 , 没有一道好吃的” 。
一方水土养一方人 , 南北饮食差异巨大 。 对于北方人来说 , 南方菜不仅量小 , 而且味道寡淡 , 没有滋味 。 对于南方人来说 , 北方菜做法粗糙 , 调料过重 , 吃不出食材本味 。
下面 , 我们就来看看这顿母亲节午餐吧!您喜欢吃吗?
炖排骨晓云从市场上花了25块钱买了2斤排骨 , 现在肉价便宜了 , 排骨上带的肉真不少 , 这要在前几年得花50多块钱 。
晓云厨艺一般 , 按照网上做排骨的步骤 , 先焯水 , 然后放入高压锅中炖 。 晓云不会炒糖色 , 所以就多放了点老抽、生抽 , 还放了点葱姜蒜 , 出锅前放了点香菜 。
虽然卖相一般 , 但是非常软烂 , 有点肉都掉下来了 , 婆婆吃了好几块 , 连夸好吃 。
烧鸡无鸡不成宴 。 东北地区只要重要节日聚餐 , 总要有鸡 。
这只鸡是晓云从市场上买回来的 , 25块钱一只 , 价格便宜 , 可能是吃饲料长大的 , 味道比不上乡村土鸡 , 但婆婆比较爱吃 。
韭菜炒花蛤这是晓云老公点的 , 花蛤沙子比较多 , 所以早早地就用盐水泡上了 , 沙子果然没了 。
用韭菜炒花蛤 , 还能去腥 , 又放了点料酒 , 吃起来真不错 。
凉拌猪头肉在北方 , 很多熟食店猪头肉的销量都不错 , 正宗的下酒菜 。
不过价格不便宜 , 30块钱一斤 , 晓云买了半斤多 , 又用辣椒油拌了拌 , 更加有滋味了 , 只不过这刀工不咋地 。
蒜薹炒红肠这红肠是在哈尔滨读大学的儿子寄回来的 , 晓云平时都舍不得吃 。
这次拿出一根红肠 , 切片后 , 和蒜薹一块炒味道不错 , 只不过有点咸了 , 忘记红肠里也有盐了 。
荷兰豆炒红肠晓云还买了一些荷兰豆 , 本来想做个荷塘月色 , 后来忘记买木耳、藕了 。 正好红肠还剩了点 , 那就做个荷兰豆炒红肠吧 。
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