香菇有许多称号 ， 比如菇中之王、长寿菜等 ， 可见香菇是一种非常健康的蔬菜 。 香菇中含有大量钾元素 ， 而钾有助于维持血压 ， 降低血脂等 ， 有保护心脏的作用 。
推荐食谱：香菇炖鸡
半只土鸡收拾干净 ， 剁成小块 ， 放进锅内 ， 加凉水、一勺料酒、几片生姜 ， 煮开后去掉浮沫 ， 再煮三分钟捞出 。
干香菇提前浸泡 ， 再加淀粉抓洗干净 。
鸡肉用温水洗净放进炖锅 ， 放入两片生姜和香菇 ， 加足量水炖煮 ， 煮开后调小火 。
炖一个小时后加少许盐调味 ， 香菇炖鸡就做好了 ， 清淡鲜香可口 。
以上四种护心菜都很常见 ， 立夏后记得多吃点 ， 对身体大有好处 ， 快动手制作吧 。 我的分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。
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