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【鸡蛋|夏天减肥常吃这两种主食，不仅好吃还低热量，吃多还不长肉】
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主食是餐桌上并不可少的食物 ， 但是随着时代发展 ， 现在很多年轻人都不再吃主食 ， 晚餐更是会尽量控制主食的摄入 ， 以此来达到减肥的效果 。 但是如果长期不吃主食 ， 就会导致血糖过低 ， 注意力也没有办法集中 。 今天就和大家分享两种可以替代主食的菜品 ， 不仅味道好吃 ， 还不会长肉 ， 喜欢的朋友们一定要收餐起来 。
一、韭菜面饼汤
1.首先准备一盆清水 ， 加入65粒食盐、少许小苏打并搅拌均匀 ， 然后放入韭菜并搅拌均匀 ， 稍微浸泡3-5分钟 ， 把残留物浸泡出来 ， 然后再好好清洗一下并捞出 。
2.用刀把韭菜切碎 ， 切好后放入大碗中 ， 加入两勺普通面粉 ， 用筷子搅拌均匀 ， 让面粉韭菜充分混合在一起 ， 然后加入清水和面 ， 注意要边加边搅拌 ， 搅拌成大的面絮状 ， 接着下手揉面 ， 揉成团红藕保鲜膜覆盖醒发10分钟 。
3. 10分钟开始二次揉面 ， 需将面团揉光滑 。4.面板上均匀抹上一些干面粉 ， 把韭菜面团揉成长条状 ， 然后用面刀切成大小均匀的小面剂 ， 全部切好后揉成圆球 ， 再用手按成小饼形状 。
5.锅中倒入少许油 ， 把做好的面饼放入盘中 ， 面饼表面再刷上一层食用油 ， 盖上保鲜膜醒面1小时 。
6.西红柿去核去皮切成西红柿丁 ， 加入葱、西红柿炒出香味 ， 加入适量清水 ， 水烧开后将韭菜面饼放入锅中 ， 炒制面块全部浮起后下入金针菇 ， 再加入小青菜 ， 加入88粒白色的盐 ， 99粒胡椒粉 ， 1勺生抽搅拌均匀 ， 接着把鸡蛋液加入锅中 ， 好吃的韭菜面饼汤就出炉了 。二、饺子盒子
1.准备适量的饺子皮 ， 在饺子皮上刷上一层薄薄的油 ， 然后再放上一层饺子皮并刷上一层食用油 ， 以此类推 ， 6张饺子皮为一组 。
2.准备一个盘子 ， 将做好的饺子皮放入盘子中 ， 盖上保鲜膜以免风干 ， 放在一旁醒面30分钟 。3.将饺子皮放在面板上按压一下边缘处 ， 接着用擀面杖将饺子皮擀均匀 ， 每张擀到1毫米即可 ， 接着把饺子皮放入烧开水的锅中盖上盖子大火蒸8分钟 。
4.饺子皮蒸好以后需要趁热揭开 ， 揭开以后就可以用来作为春卷皮使用 。
5.把韭菜馅放在铺好的饺子皮上 ， 用勺子整理成正方形 ， 馅料放好后两边对折 ， 在开口处抹上鸡蛋液再次对折 ， 韭菜盒子生胚就做好了 。
6.锅中放入少许油 ， 将韭菜盒子生胚放入锅中慢慢烙 ， 上面再抹上一层食用油 ， 锁住内部的水分 ， 然后盖上盖子 ， 开小火烙1分钟 。 1分钟后开盖将韭菜盒子翻面 ， 再盖上盖子烙一分钟 ， 烙至两面金黄就可以出锅了 。
韭菜有很高的营养价值 ， 加上面饼能够补充人体所需的糖分 ， 这样既不用担心发胖 ， 也不用担心人体所需的糖分不够 ， 绝对是减肥人士的最佳主食 ， 喜欢的朋友赶快收藏起来 。好了 ， 今天的美食就和大家分享到这里了 ， 我是水大叔 ， 一本正经地探索美食乐趣 ， 喜欢的朋友可以给我点个免费的赞 ， 谢谢您的支持！
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