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紫甘蓝是可以生吃的 。我们一般会沙拉里面看到紫甘蓝 ， 虽然生吃紫甘蓝也可以 ， 但如果生吃紫甘蓝味道比较苦 ， 在生吃紫甘蓝的时候 ， 可以把紫甘蓝切成丝状 ， 或者是切成小的块也是可以的 ， 我们还可以用紫甘蓝搭配一些其它的蔬菜 ， 这样味道会更好 。我们还可以把紫甘蓝清洗干净 ， 然后切成丝状 ， 在往上面撒一些盐 ， 沥干之后放入其它的调料 ， 凉拌食用就可以了 。
【紫甘蓝能不能生吃】
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