牛蛙|五种倒霉的外来物种,不远万里被当成美味?还有吃货们不敢吃的吗( 三 )


其实“罗非鱼好不好吃”存在着很大的争议 , 后来发现在不同生长环境的罗非鱼 , 肉质存在着非常大的差别 。 在污染比较严重的水域生长的罗非鱼 , 自然没人想吃 , 而在南方人工养殖的罗非鱼肉质却非常鲜美 。

烤鱼
但由于我国大多数人都对罗非鱼有很大偏见 , 曾被认为是非洲来的“垃圾鱼” , 所以我国吃罗非鱼的人还是少 。 那么这么多的罗非鱼到底都去哪了呢?当然是进行出口了 。
罗非鱼有诸多优点 , 首先是好养殖 , 一次产卵能有1000~1500颗 , 再加上雌鱼的特殊技能“口孵鱼卵” , 使罗非鱼的孵化率出奇的高;其二是肉质鲜美、营养价值高 , 是典型的高蛋白低脂肪食物 。

罗非鱼
这让罗非鱼彻底打开了美国的市场 , 每年都能创造极其诱人的经济价值 , 多年来中国的出口量都稳居世界最大的罗非鱼生产及出口国 。
第一种、福寿螺
福寿螺
接下来说的福寿螺想必大家以前没少吃 , 尤其是夏天路边摊的福寿螺很下酒 。 其实这种福寿螺产自南美的亚马逊河流域 , 在1981年曾作为食用作物引进了我国 , 并成功地成为了我国著名的入侵外来物种 。
吃货们当然不能放过这次机会 , 还没等泛滥就差点吃成濒危物种了 。 不过体型硕大的福寿螺虽然美味 , 但是由于它的寄生虫问题 , 一直是人们所关心的问题 , 导致很多人都不敢再吃了 。

吃福寿螺
据了解 , 福寿螺携带的后圆线虫寄生虫 , 能引起致命的脑膜炎同时携带吸虫 , 能导致皮肤过敏 。 尤其是在没煮熟的情况下 , 螺肉里还寄生有大量的线虫 , 对身体危害极大 。
曾经北京有一家酒楼推出了新菜式“凉拌福寿螺” , 当时在23位食客在吃过后 , 就纷纷出现了不舒服的症状 , 紧急送入医院后才从鬼门关救出 。 经检测 , 在这家酒楼中售卖的“福寿螺”中 , 12只中就有两只有广州管圆线虫幼虫 , 正是因为这种寄生虫入侵了患者的中枢神经 , 会让感染的人“痛不欲生” 。

虽然由“什么都敢吃”的广州是最早吃福寿螺的城市 , 但广州基本上没有出现过因食用福寿螺染上广州管圆线虫病的事件 。 随着这类事件的不断发生 , 逐渐让人们改名叫它“夭寿螺” 。
不再吃福寿螺之后 , 它泛滥的程度过于恐怖 , 有句老话说 , “北吃羊南吃蟹两广吃遍自然界” , 显然这种话也只是开开玩笑 , 实际上并不是所有入侵物种 , 都能靠吃来解决问题 。

福寿螺的卵
我国入侵外来物种数量高达七百多种 , 但是可食用的也只有百分之三 。 所以对于入侵物种的解决方法 , 我们每个人都有责任 , 千万不要觉得“放养”是一个彰显自己爱心的举动 , 有时反而会弄巧成拙 , 造成恶性泛滥 。
【牛蛙|五种倒霉的外来物种,不远万里被当成美味?还有吃货们不敢吃的吗】从他国携带的可疑生物必须及时上报 , 不要给外来物种一点可乘之机 。

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