第三步：配料 ， 因为我们煮时为了保持肉的原汁原味 ， 所以不加任何的作料 ， 所以我在食用时 ， 就需要配一个蘸料了 ， 配方很简单 ， 我们就选三样 ， 麻酱、豆腐乳、韭菜花 ， 三样可以根据自己的口味进行调配 。 第四步：食用 ， 吃时一手抓羊骨 ， 一手拿蒙古刀剔着吃 。 客人不要自己动手随意选食 ， 有的朋友来内蒙古旅游 ， 在我们当地也吃过“手把肉” ， 通常我们会选最好的部位的肉招待远方的朋友 ， 主人会视客人的年龄 ， 选择不同部位的羊肉 。 好了今天小编就先讲到这里 ， 有需要补充的朋友可以在评论区留言讨论哦 ， 我们明天再见~
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