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11 最后建造当作品，先手工开酥，水油面（18克）捏扁，包起油酥（6克），再用擀面杖将其擀平后卷起，然后叠三折，将面团压扁，擀当作面皮 。
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12 擀当作面皮后，包入馅料，搓圆后稍稍压平，最后加盖红色印章 。
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13 烤箱预热到160度，将做好的月饼放入烤箱中烤15-18分钟，烤好之后拿出来放凉，口感细腻幼滑的两条目有机月饼就做好了 。
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出格提醒 【自制月饼的方法】这两条目月饼选用中式的小开酥，在每个月饼建造之前零丁地夹杂油酥面和水油面，这样不仅操作简单，也使口感酥松有条理 。
以上内容就是自制月饼的方法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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