操作方式 01 起首， 将熟核桃仁掰开， 再将白砂糖、麦芽糖、水一路夹杂拌匀， 开大火煮沸 。
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02 煮沸后转小火， 不时地搅拌， 煮至糖浆呈琥珀色， 同时冒出小泡的时辰， 插手核桃和熟芝麻， 充实拌匀 。
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03 接着， 在模具上涂一层油， 倒入夹杂物后压实， 放在一旁冷却8分钟摆布 。
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04 待时候到了之后， 将模具里的夹杂物倒出来切块 。
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05 切好之后装盘， 这样， 芝麻核桃糖就做好了 。
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出格提醒 【怎么做芝麻核桃糖？】1、黑芝麻和核桃必然要遴选熟的， 避免回家再处置的一个麻烦， 然后要尽量遴选原味的 。
2、做这条目零食最关头的
就是熬糖浆， 到最后它的状况呈琥珀色， 然后冒小泡的时辰， 我们就要拿筷子蘸一点糖浆放在冷水里面蘸一下， 看它是不是立即变脆了 。 一旦发现糖浆变脆了今后， 我们就要立马敏捷地完当作后面的一系列操作 。 若是时候太长的话， 糖浆变硬， 就很难搅拌和切开 。
以上内容就是怎么做芝麻核桃糖？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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