老嫩混杂：在同级茶叶或鲜叶中老嫩叶混合和不同级别毛茶拼配不清等而产生 。 也用于叶底审评 。
规格乱：茶叶外形杂乱 ， 缺乏协调一致感 。 多用于精茶中外形大小或长短不一的茶 。
花杂：茶叶的外形和叶底色泽杂乱 ， 净度较差 。 也用于叶底审评 。
颗粒：细小而圆紧的茶叶 。 用于描述绿碎茶形态及颗粒紧结重实的茶叶 。
身骨：描述茶叶质地的轻重 。 茶叶身骨重实 ， 质地良好；身骨轻飘 ， 则较差 。 身骨的轻重取决于茶叶的老嫩 ， “嫩者重 ， 老者轻” 。
上段茶：也称“面张茶” 。 同一只（批）的茶中体型较大的茶叶 。 在眉茶中通常将通过筛孔4～5孔茶称为上段茶 。
下段茶：同一只（批）茶叶中体型较小的部分 。 通常指10孔以下的茶叶 。
中段茶：茶身大小介于上段茶与下段茶之间 ， 通常指6～8孔茶 。
起霜：绿茶表面光洁 ， 带有银灰色光泽 。 用于经辉炒磨光的精制茶 。
夹杂物：混杂在茶叶中无饮用价值的非茶类物质 。 如泥沙、木屑、铁丝及其他植物枝叶等 。
焦斑：在干茶外形和叶底中呈现的烤伤痕迹 。 常见于炒干温度过高的炒青绿茶或杀青温度过高的制品 。 也用于叶底审评 。
黄头：外形术语 。 色泽发黄 ， 粗老的圆头茶 。
轻飘（飘薄）：质地轻、瘦薄、容量小 。 常用于粗老茶或被风选机吹出的轻质茶 。
爆点：绿茶上被烫焦的斑点 。 常见于杀青和炒干过程中锅温过高 ， 叶表面被烫焦成鱼眼状的小斑点 。
盘花卷曲：茶条卷曲盘绕 ， 形如圆珠 。
【茶叶外形评语】片茶：梗、叶分离的单片叶茶 。
