番茄|菜市场里,藏着哪些不为人知的“秘密”?

番茄|菜市场里,藏着哪些不为人知的“秘密”?
番茄|菜市场里,藏着哪些不为人知的“秘密”?
番茄|菜市场里,藏着哪些不为人知的“秘密”?


1、菜市场童叟无欺 , 但是 , 会专门欺负中年男人的 。

多年以前 , 我去菜市场买菜 , 是买番茄 。
我用手指着番茄 , 卖番茄的大妈抬眼看着我说:四块 。 我捡了一些 , 上秤一称 , 三斤 , 我给了12块钱 。
我往前走两步 , 在另一个摊点慢慢地挑选梨 , 这时候 , 我听到一位太婆问卖番茄的大妈:多少钱一斤? 。 卖番茄的大妈说:两块五一斤 。
一模一样的东西 , 时间间隔了几十秒钟 , 我买四块钱一斤 , 太婆买两块五一斤 , 大家说说这叫什么事?
中年老男人到底是怎么了?卖菜大妈居然把我当成个二傻子 , 能蒙就蒙 , 能骗就骗 。

2、经常到菜市场买肉的人认为:早上九点钟买肉正合适 , 肉很新鲜 , 想买哪买哪 , 货齐全 。

【番茄|菜市场里,藏着哪些不为人知的“秘密”?】如果你买了肉 , 需要现场用绞肉机打成肉馅 , 就不要早上去买肉 , 等到11点到12点正合适 。 因为绞肉机都让前面的顾客的肉清洗干净了 。
下午17点以后 , 再去买肉打肉馅也不合适了 。 尤其是在夏天 , 用了一天了 , 温度挺高的 , 绞肉机里剩余的肉末会不会发臭啊 。
我更喜欢去超市买肉 , 我看过一篇文章 , 刚杀出来的猪肉 , 放在冷藏柜里 , 经过2个小时的排酸 , 猪肉的口感和营养会更好 。

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