你看他们一个个紧张忙乱地一大口一大口地吃菜、咬馍 ， 根本就没有功夫再和同桌的表亲近邻聊天闲扯了 。
人们热衷于一年当中偶然的几次坐席 ， 除了可以大饱口福之外 ， 还可以有幸邂逅多年不得见的各路亲戚 。 在乡下 ， 白事的酒席宴 ， 是比春节、老会 ， 甚至红事 ， 亲戚们聚会最齐全的大型活动了 。 七姑八姨 ， 表哥表弟 ， 表姐表妹 ， 所有的你意想不到的阔别很久的面孔 ， 都会出现在你眼前 ， 令你惊喜惊讶甚至略显尴尬——有一年大爷去世 ， 我回去参加葬礼 ， 就和几个久未谋面的表哥表弟们不期而遇 ， 我眼拙嘴笨 ， 不擅长寒喧交际 ， 一度使这久别重逢的场面陷入僵局……
好在天下没有不散的宴席 ， 无论吃得饱与不饱 ， 亲戚相聚得是否欢畅和谐 ， 席面撤了 ， 人也该散了 。 所谓“曲终人散”是也 。
主人家里留下来的除了一片狼藉需要收拾 ， 还有大量的剩菜剩饭需要合并归整 ， 重新分配 。 乡下人惜食 ， 日常饭菜都舍不得扔掉 ， 还要一而再再而三地留待下一顿吃 ， 更别说这盛大的酒席剩余了 。 所有的热菜归到一处 ， 所有的凉菜归到一处 ， 各需要两只巨大的洗衣盆才能盛得下 。 然后是分配问题 ， 家族里的每户 ， 都会理所当然地得到一份热菜综合体和一份凉菜综合体 ， 外加或多或少的几只馒头 。
我是多么由衷地欢喜着享用那每一次席面上的剩菜 ， 不仅仅是因为这些混合体的确有着一种与众不同的独特美味 ， 更重要的是 ， 它们所散发出来的某种信息 ， 使得我小小的心里有了一种根深蒂固的认知——它们是每一场盛宴的余韵 。 品尝余韵 ， 仿佛重回现场 。
余韵绕梁三日后方绝 。
推荐阅读
- 韭菜盒子|家庭版：韭菜盒子
- 韭菜炒鸡蛋|做韭菜炒鸡蛋时，很多人把顺序做错，怪不得鸡蛋不嫩，韭菜不翠绿
- 鸡蛋|吃在大连-肉质瘦而不柴，美味鲜嫩的滩羊+自制韭菜花酱，你能说它不香吗？
- 韭菜饺子|它是猪肉腥味的“克星”，炖肉时放1勺，保证无腥味，肉越炖越烂
- 韭菜|做一道低脂低卡的海带汤，鲜美还营养，喝到肚子里面真舒服
- 韭菜|巧克力曾是年轻人的“心头好”，如今却受冷落，被谁分走了市场？
- 质地|韭菜 Garlic chives
- 韭菜|除了白象，还有哪些不错的纯国产泡面品牌？【大合集】
- |网红雪糕价格贵到离谱，爱虚荣？假精致？还是喜欢被割韭菜
- 玉米面|香而不腻的家常菜，大人小孩儿都爱吃，超好吃