步骤1
食材：菱角肉150克、牛肉150克、彩椒100克、蒜2瓣、大葱10克、姜2克 。 调味料： 食用油10克 ， 盐2克 ， 生抽2克 ， 鸡精2克 ， 白胡椒粉1克 ， 糖1克 ， 料酒2克 ， 淀粉2克 。
文章插图
步骤2
菱角肉切小块 。
文章插图
步骤3
放入锅中 ， 大火煮20分钟 ， 捞出沥干 。
文章插图
【彩椒菱角牛肉粒的做法，彩椒菱角牛肉粒怎么做】 步骤4
牛肉切粒 。
文章插图
步骤5
加入料酒、淀粉、1克盐、白胡椒粉、拌匀、腌制20分钟 。
文章插图
步骤6
蒜切片 。
文章插图
步骤7
姜切片 。
文章插图
步骤8
大葱切片 。
文章插图
步骤9
彩椒切块 。
文章插图
步骤10
热锅倒油、油温6成热时 。
文章插图
步骤11
下牛肉粒、炒匀、放葱、姜、蒜、炒香、加入菱角肉、彩椒、略炒2分钟 。
文章插图
步骤12
调入生抽、鸡精、1克盐、糖、炒匀即可 。
文章插图
粉丝福利购
推荐阅读
- 怎么做好吃又营养的牛肉蒜苔
- 牛肉如何排酸 牛肉排酸的方法
- 凉拌牛肉的做法 凉拌牛肉怎么做好吃
- 生牛肉猫咪可以吃吗
- 家常牛肉丝的做法 家常牛肉丝怎么做
- 藤椒水煮牛肉的做法藤椒水煮牛肉怎么做
- 萝卜丝炒牛肉的做法 萝卜丝炒牛肉怎么做
- 蚝油牛肉的做法 蚝油牛肉怎么做
- 狗能吃牛肉吗
- 冬笋牛肉丝的做法 怎么做冬笋牛肉丝