蔬菜|家人就喜欢这样吃，一盘肉，一盆菜，原汁原味，肉嫩汤鲜羊排|萝卜

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两口子的家常午餐，一盘肉，一盆菜，简单好吃。

羊排我家就喜欢这样吃，原汁原味，肉嫩汤鲜

1、羊排我家就喜欢清炖着吃，肉汤里面放一些自己爱吃的蔬菜，肉嫩汤鲜，蔬菜有味，尤其是肉汤，味道太鲜美了，每回都会喝几碗。

2、羊排焯水清洗干净，放入压力锅里面，添加适量热水，放几段红萝卜、几片葱头，放蔬菜可以增香去腥，再用调料盒子装十几粒花椒，一片白芷，一片香叶，一片生姜，滴几滴料酒，盖上锅盖，按排骨键， 30分钟后羊排就炖好了。
每次炖肉我都喜欢用电压力锅，家里没有电压力锅的，可以用电饭锅，用电饭锅炖肉，无油烟，不用操心火候，不用操心时间，时间到，锅会提醒你，非常的简单方便。

3、炖肉的时候，来准备一些蔬菜，一段莲藕，半个葱头，两片白菜，半根青辣椒，还有一根芹菜，适量葱蒜。
盆里还泡了一把红薯粉条。红萝卜前面炖肉的时候已经放了，后面就不放了，肉中的脂肪可以促进人体更好地吸收胡萝卜素，所以炖肉的时候，放一些红萝卜，一举两得，既可以增加肉的香味，还能让人体更好的吸收胡萝卜素。

【蔬菜|家人就喜欢这样吃，一盘肉，一盆菜，原汁原味，肉嫩汤鲜】4、上面的蔬菜都切片备用。这里自己喜欢什么蔬菜都可以放，只要是自己喜欢的，就是最好的。

5、时间到，打开锅盖，香味扑鼻，浓浓的炖肉香味，这时候，给锅里撒两勺盐，放入莲藕片，另外捞出里面的调料盒和葱头片不用，盖上锅盖再炖两分钟。
红萝卜留着，千万不要扔掉，胡萝卜素是人体容易缺少的元素，同时也是一种脂溶性元素，肉和红萝卜一起炖，肉中的脂肪可以促进人体对胡萝卜素的吸收。

6、再放入白菜、葱头、芹菜，炖一分钟出锅。

7、捞出里面的羊排骨，这样炖的羊排，原汁原味，肉质酥烂，不油腻，很解馋。
肉汤鲜美，蔬菜入味，美美地喝几碗肉汤，真的太舒服了。家人就喜欢羊排这样吃。