每到某个季节 ， 大家就会被一群新鲜肉体诱惑...毕竟 ， 谁也拒绝不了这种膏满肉肥的绝对愉悦！
这不一年一度撸虾旺季 ， 你准备好了吗？
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小龙虾绝对是宵夜中的“王者” ， 有滋有味的夜宵生活怎么少得了小龙虾 ， 热辣的麻 ， 鲜香的辣 ， 挑逗着味蕾！
但吃不了辣的小伙伴怎么办呢？不急 ， 这就安排起来 ，首创酸菜小龙虾 ， 用酸菜汁浸泡着 ， 再撒点藤椒 ， 酸酸甜甜夹杂一点点麻 ， 肉质紧实 ， 一只接一只超过瘾！
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每只虾外壳红润、个头大块饱满！这被两指掌控的“妖曳儿”红 ， 分外妖娆！
麻利地去掉头扯掉尾 ，嗦走带有酸甜的酱汁 ， 咬一口外壳 ， 就能迅速剥壳 ， 从中取出被包裹的美味~
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虾肉 只只Q弹 紧致、biu汁爆黄... 热乎乎的鲜香 ， 好吃到绝对停不下来 。
酸菜更是直接就着饭吃 ， 鲜香下饭 ， 一举两得 ， 2022的小龙虾你吃了没！清新酸甜 ， 属于你的味道！
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酸 菜 小 龙 虾
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小龙虾/酸菜 /啤酒
藤椒/冰糖 /生抽
桂皮 /八角/香叶
生姜 /大蒜 /香菜
1. 带好塑胶手套 ， 将龙虾肚部头尾相接的地方刷洗干净 ， 去 虾爪子和虾腮 ， 放入水龙头下 ， 用小水流继续清洗龙虾； 酸菜切块 ， 大蒜切块 ， 生姜切片备用；
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2. 热锅倒油 ， 放入生姜、大蒜、八角、桂皮和香叶爆香 ， 倒入 小龙虾翻炒均匀；
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3. 炒至微变红后 ， 倒入半瓶啤酒 ， 两勺生抽 ， 三粒冰糖 ， 一小把藤椒 ， 小半碗酸菜汁；
再 倒入切好的酸菜 ， 大火三分钟转小火 盖煮6分钟 ， 不用盖锅 ， 待小龙虾入味后 直接撸袖开吃 。
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