天气逐渐变得暖和 ， 很多双职工家庭在这个季节会选择给中午不回家的孩子带饭 ， 在菜品的选择上 ， 肯定还是以下饭菜为主 ， 今天给大家推荐的就是一款适合作便当菜品的黑胡椒煎烤牛肉 。
【菜品|孩子挑食长得慢！不妨试试一道菜，营养全面，好吃下饭】
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牛肉是孩子正常发育过程中必不可少的一款食材 ， 牛肉中含有丰富的蛋白质 ， 氨基酸 ， 不仅可以提高机体抗病能力 ， 对于生长发育及手术后 ， 病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别合适 。
尤其适合生长周期的孩子,可以提供优质蛋白 ， 同时红肉当中富含铁元素相对来说能够在铁的摄入方面更有保证 ， 不容易出现缺铁性贫血 。
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很多家庭在吃牛肉上都是炖肉比较多 ， 其实做成爆炒菜品一样好吃 ， 再加上开胃的黑胡椒 ， 孩子吃一口胃口就全被打开了啊~
黑胡椒和洋葱都是增加香味的食材 ， 如果孩子觉得洋葱或者黑胡椒比较辣 ， 洋葱可以多炒一会 ， 就会由辣变甜~黑胡椒可以减少一点 ， 降低辛辣味~
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材料：
牛肉片300g ， 洋葱1个 ， 胡萝卜半根 ， 黑胡椒3g ， 蚝油5g ， 料酒5g ， 生抽2g ， 盐适量 ， 食用油适量
步骤：
1 ， 牛肉片中加入适量黑胡椒 ， 盐 ， 蚝油 ， 生抽和料酒腌制20分钟
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2 ， 洋葱去皮切丝 ， 胡萝卜洗净切片备用
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3 ， 炒锅烧热倒入适量食用油 ， 放入一半的洋葱爆香
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4 ， 洋葱爆香后放入已经腌制好的牛肉 ， 大火煎烤至牛肉的一面变色
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5 ， 继续放入切好的胡萝卜片和剩下的全部洋葱 ， 翻炒均匀后即可食用
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