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有没有熬夜党的朋友？刚入职的时候仗着自己年轻 ， 整天一个劲儿的熬夜 ， 蹦到晚上三四点都没问题 ， 唉 ， 一上点年纪就不行了 。 现在皮肤真的没眼看了 ， 也特容易烦躁 ， 就连口臭都找上门来了 ， 现在真的得重视起来了！
老人常说养肝就是养命！肝好 ， 一切都好 ， 肝不好 ， 未老先倒！女人“肝净”就漂亮 ， 男人“肝净”就强壮 。 经常熬夜 ， 上火 ， 办公一族 ， 喝酒应酬 ， 作息不规律 ， 建议大家常多吃这6种养肝菜 ， 一起来看看吧！
一、黄瓜推荐食谱：牛肉炒黄瓜
黄瓜和碎牛肉一起炒的 \"牛肉末炒黄瓜\" 嚼起来清脆 加了肉 是香喷喷的清淡小菜 。 这一道菜 ， 大人小孩都喜欢！放一勺辣椒酱拌着吃也很好吃 ， 代替饭只吃这道菜也没有长胖的负担 。
食材：黄瓜2根、牛肉末150克、花生碎2勺、酱油2勺、料酒2勺、白糖1/2勺、蒜末1勺、葱末1勺、香油2勺、少许胡椒粉
做法：
1、把黄瓜切成片 。 加入盐1勺 ， 腌制15分钟后 ， 将水分挤干 。 我用棉布擦干水分了 。 这样炒黄瓜时候不会出水 。
2、牛肉末儿调味 。 酱油2勺 ， 料酒2勺 ， 白糖1/2勺 ， 蒜末1勺 ， 葱末1勺 ， 香油2勺 ， 少许胡椒粉 。
3、在平底锅里倒入1勺食用油翻炒牛肉末儿 。 （油放不放可?。 ?
4、当牛肉开始出汁时 ， 放入黄瓜一起炒 。 用牛肉汁炒黄瓜的话 ， 味道会融合在一起 ， 不会空转 。
5、 炒至失去水分感 。炒着炒着 ， 牛肉变得酥松的话就完成了 。 尝一尝 ， 如果淡的话 ， 请再撒一点盐 。
6、盘里放入炒好的黄瓜牛肉末儿后 ， 最上面撒上花生碎就完成了 。 如果没有花生粉 ， 可以撒芝麻～
二、胡萝卜推荐食谱：胡萝卜木耳炒火腿
食材：黄瓜、 木耳 、胡萝卜、 火腿或午餐肉
做法：
1、黄瓜 ， 胡萝卜先切成段 ， 再切成片；木耳提前泡发好
2、锅里水烧开 ， 滴几滴油 ， 少许的盐下入木耳 ， 胡萝卜 ， 黄瓜焯水3分钟
3、起锅热油 ， 倒入火腿或午餐肉稍微炒一下 ， 再倒入焯水后的蔬菜翻炒2分钟.
4、放盐 ， 鸡精调味 ， 淋水淀粉勾芡即可起出锅 。
三、韭菜推荐食谱：韭菜炒扇贝肉
食材：扇贝肉15个左右、韭菜250克、大葱、姜、蒜、小米辣、油、盐、生抽、料酒
做法：
1、扇贝肉解冻、洗净 ， 手动去除内脏（黑、棕的砂囊和腮等） ， 再次冲洗干净 。
2、韭菜洗干净后切段备用 ， 下锅前尽量沥干水份 。
3、锅中加冷水、葱、姜、1-2勺料酒烧开 ， 将处理干净的扇贝肉过开水焯水2分钟 ， 捞出控干水分备用 。
4、葱、姜、蒜、小米辣切片切丁备用 。 热锅 ， 锅内倒入适量的油 ， 油至六七成热时下入葱姜蒜小米辣煸炒爆香 。
5、放入扇贝肉翻炒一分钟左右 。 加入韭菜继续翻炒 ， 韭菜炒软后加盐调味 ， 可适当加一点生抽 ， 翻炒均匀即可出锅！韭菜不要放太多！韭菜洗完后尽量沥干水分 ， 水多影响炒出的口味 。
四、南瓜推荐食谱：南瓜汤
食材：南瓜、青豆、猪肉、嫩豆腐、盐、白胡椒粉、蚝油、淀粉
做法：
1、南瓜去皮去籽 ， 切成小块 。 猪肉切成小丁或条 ， 用少许盐和白胡椒粉腌制一下 。 嫩豆腐切成小块 。 青豆洗净 ， 如果是冷冻的 ， 提前解冻 。
2、在锅中加入适量的水 ， 将南瓜块放入 ， 大火煮开后转小火煮至南瓜变软 。 另起一锅 ， 加热后放入腌制好的猪肉丁 ， 翻炒至变色 。 加入青豆一起翻炒 ， 炒至青豆变色 。
3、将炒好的肉和青豆加入煮南瓜的锅中 。 加入嫩豆腐块 。 加入蚝油调味 ， 根据个人口味加入盐和白胡椒粉 。
4、淀粉与适量水混合制成水淀粉 。 如果汤太稀 ， 可以加入水淀粉 ， 边加边搅拌 ， 直至达到理想的浓稠度 。
5、尝试汤的味道 ， 调整盐和胡椒的量 。 煮至所有食材都完全熟透 ， 汤味道均匀后 ， 关火 。 将南瓜汤盛出 ， 即可上桌享用 。
五、银耳推荐食谱：凉拌双耳
食材：新鲜银耳（半朵就可以拌一盘了）、黑木耳、黄瓜、小米辣、香菜、生抽、老抽、香醋、麻油、糖、盐
做法：
1、黑木耳泡发洗净 ， 新鲜银耳洗净后去掉根部撕成小朵 ， 黄瓜刨皮去籽切成丝 ， 小米辣香菜切成末备用
2、水开后放入银耳汆一分钟 ， 黑木耳汆水一分钟 ， 沥干水分 ， 放凉
3、银耳 ， 黑木耳 ， 黄瓜丝一起放入碗中 ， 加小米辣 ， 蚝油 ， 生抽老抽 ， 香醋 ， 糖等调味 ， 根据口味适当加盐 ， 最后浇上麻油撒上香菜 。 如果不喜欢辣的宝宝 ， 可以把小米辣换成枸杞
六、山药推荐食谱：糖醋山药
口感细腻顺滑 ， 酸甜可口 ， 软软糯糯入口即化 ， 更重要的是它营养丰富 ， 健脾又健胃 。 这个酸甜的糖醋山药真的是一绝 ， 酸甜可口巨好吃！外酥里软真解馋！软软糯糯 ， 酸甜可口 ， 全家老小都爱吃
食材：铁棍山药、番茄酱、白醋、糖、芝麻
做法：
1、铁棍山药去皮切块 ， 水开下山药 ， 加点醋焯下水 ， 捞出过涼水 ， 沥干水分 ， 再加2勺淀粉 ， 让山药均匀裹上淀粉 。
2、锅中油热下锅炸定型在翻面 ， 炸至金黄色捞出 。
3、碗中加入 3勺番茄酱 ， 1勺白醋和糖适量清水搅匀 。
4、 留底油倒入调好的酱汁煮至浓稠冒泡 ， 放入炸好的山药炒匀 ， 撒点芝麻翻炒均匀即可 。
【夏季宁可少吃肉，也要吃6种天然养肝菜！清肝明目排毒，增强免疫】致力于用最简单的食材 ， 为您分享最可口的佳肴 ， 以上分享的6种天然养肝菜的做法 ， 大家都学会了吗 ， 学会了在家试着做一下吧 ， ！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢您的支持！我们下期再见 。
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