十大名优绿茶排名,你喝的绿茶上榜了吗?
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你小时候放过麦假吗?又快到了金色麦浪翻滚的季节 , 在文学诗词里 , 金色麦浪是美景 , 是诗情画意;但是在我回忆里 , 金色麦浪是汗水是劳累;
记得小时候机械不发达的时候 , 家里的麦子熟了全靠爸爸妈妈人工割下 , 用三轮车运到麦场 , 用石磙把麦子压出来 , 堆成堆以后 , 再靠夏天的风 , 把小的秸秆扬出来 , 最后把麦子装入袋子运回家才能完事 。
一个麦季 , 大约需要15--20天左右才能把全家4口人 , 不到7亩的地劳作完;半个月的麦假正好!那时候父母每天汗流浃背 , 日落天黑回家后的解暑方式就是一碗便宜的大碗绿茶 。
而我也记住了绿茶的味道 , 苦涩 , 不好喝;一直到长大以后 , 很长一段时间都不喝绿茶;等到自己有能力的时候 , 才发现并不是那样 , 原来绿茶不仅不苦不涩 , 还十分鲜爽 , 花香味浓 , 只是父母不舍得买好的茶叶而已 。
我国作为绿茶的发源地 , 绿茶种类数千 , 今天我们就来说一声十大名优绿茶 , 看看你喝过的绿茶上榜了吗?
一:碧螺春
据《茶说》中道:“茶以碧萝(螺)春为上 , 不易得 , 则苏之天池 。 ”碧螺春作为榜一大哥当之无愧 。
碧螺春核心茶区在江苏太湖东洞庭湖山和西洞庭湖山 , 所以又称作洞庭碧螺春 。 其干茶曲卷紧实 , 色泽银绿 , 白毫显露 , 口感甘醇鲜爽 , 香气浓郁 , 汤色翠绿 , 花果香浓 。
二:龙井茶
龙井茶是扁炒青的代表茶 , 口感清香爽口 , 花香 , 豆香 , 明显 , 赢得众多茶客喜爱 。
龙井茶核心产地为西湖龙井 , 出了产区只能叫做龙井茶(如钱塘 , 越州产区) , 出了浙江的就不能叫龙井茶了 , 是我国国家地理标识茶品 。
三:六安瓜片
在这里六读作(lu) , 六安瓜片是中华传统绿茶 , 在唐代为上品“庐州六安茶” , 在明清时期为 , 御茶贡茶 。 电视剧《上将洪学智》老将军一生爱喝六安瓜片 , 不仅爱喝 , 自己也亲手炒制 。
六安瓜片是唯一无梗无芽的茶 , 全部为单叶片制作 , 干茶富有白霜 , 不带芽梗又形似瓜子 , 入口绵柔清爽 , 茶味鲜醇回甘 。
四:太平猴魁
太平猴魁作为中国传统历史名茶之一 , 在民国四年 , 巴拿马万国博览会曾荣获《一等金质奖》;
太平猴魁外形两叶抱芽 , 扁平挺直 , 自然舒展 , 白毫隐伏 , 色泽苍绿 。 茶汤青绿 , 香气高爽 。 叶底宛如仙子翩翩起舞 , 两叶抱一芽 , 绽放成花 。
五:黄山毛峰
黄山毛峰中国名优绿茶之一 , 产于安徽省黄山(徽州)一带 , 所以又称徽茶 。 每年的清明至谷雨时节采青所制 。
毛峰外形上来看条索细扁 , 翠绿中略泛微黄 , 色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中 , 形似雀舌 。 汤色清澈明亮 , 呈浅绿或黄绿 , 滋味鲜浓 , 不苦不涩 。
六:安吉白茶
你没有看错 , 安吉白茶是绿茶 , 很多人容易被名字误导 , 以为安吉白茶是白茶;安吉白茶是浙江省地理标识产品 , 主产于安吉县 。
从外观来看安吉白茶外形挺直略扁 , 形如兰蕙;色泽翠绿 , 白毫显露;冲泡后 , 清香高扬且持久 。 滋味鲜爽 , 饮毕 , 唇齿留香 , 回味甘而生津 。 叶底嫩绿明亮 , 芽叶朵朵可辨 。
七:庐山云雾
庐山云雾茶最早追溯到汉朝 , 是宋时期的贡茶 , 中国名优绿茶之一 。
庐山云雾茶芽肥硕叶厚 , 色泽碧绿多毫 , 因庐山地理原因 , 使的茶青鲜叶较厚 , 芽头肥壮 , 所以庐山云雾比较突出的优势比其他绿茶较为耐泡 。
八:信阳毛尖
信阳毛尖是我国十大名优绿茶之一 , 主产于河南信阳 , 信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格 。
从外形上看信阳毛尖则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显 。 冲泡后 , 鲜爽醇厚 , 回甘生津 , 消暑解渴 。
九:珠茶
珠茶是炒圆青的一种 , 主产于浙江、福建一带;茶汤清亮 , 口感醇厚 。
外形圆紧 , 呈颗粒状 , 色泽绿润 , 身骨重实 , 如同珍珠 。 香高味浓 , 经久耐泡 , 叶衣黄绿明亮 , 芽叶完整 。
十:竹叶青
产于四川的扁形炒青茶 , 又名青叶甘露 , 因外形扁平 , 两头尖细 , 形似竹叶而得名;是绿茶名茶之一 。
竹叶青香气嫩栗香 , 浓郁持久;滋味鲜嫩醇爽;叶底完整 , 黄绿明亮 , 入口有醇厚感 , 涩味较少 。
这些年喝过不少茶 , 但每年夏天 , 总会喝绿茶多一些;
有时候 , 我觉得喝绿茶是一种情怀 , 怀念那个忙碌的夏季 , 怀念小时候晚上和爸爸一起睡在麦场看麦子 , 夏天丰收的麦子就是希望 , 爸妈希望用麦子换钱带来更好的生活 , 而我希望买一件花裙子.....
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