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1、准备材料：白萝卜1根、盐、糖、生抽、白醋各适量 。
2、白萝卜切成薄片，撒上少许盐，再把切成薄片的白萝卜放在少许盐的上面，再撒少许盐 。
【酸甜白萝卜怎么腌制好吃 酸甜白萝卜怎么腌制好吃又脆视频】3、将腌制的白萝卜放置二十分钟，将容器里的白萝卜的水倒掉，紧接着放入白糖 ， 使白糖与白萝卜片搅拌均匀，放置二十分钟 。
4、二十分钟后，再次控干碗里的水，倒入生抽，白醋 ， 倒入白开水，白开水以没过白萝卜片为准 。
5、最后放进冰箱冷藏三到五天即可食用 。
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