最近有媒体慨叹：我国是茶叶的原产地 ， 但在国际市场上 ， 我国7万家茶厂敌不过英国1家立顿 ， 茶叶价格则敌不过印度、斯里兰卡 ， 甚至肯尼亚 。 对此 ， 有关人员心情沉重 。 其实 ， “墙里开花墙外香”的东西不止茶叶一项 。 猕猴桃原产地在中国 ， 200多年前 ， 一位出洋闯荡世界的中国人将一根猕猴桃树枝带到新西兰 ， 现在新西兰猕猴桃占领了国际市场 ， 就是在中国市场上 ， 新西兰猕猴桃也要比国产的贵出好几倍 。 中药也是中国的东西 ， 但现在国际市场上中国生产的中药敌不过日本 。 功夫和熊猫都是我们的国宝 ， 但人家拍出的《功夫熊猫》风靡国际市场 ， 大大地赚了一笔 。 还有 ， 众所周知 ， 火药是中国发明的 ， 而且据专家考证 ， 我国生产机关枪要比英国制造出马克沁机关枪要早好多年 ， 可现在我们的武器比人家落后了一大截 ， 欧美俄霸占了国际武器市场 。 【中国茶叶为什么打不过外国茶？】对此 ， 我们不必伤心欲绝 。 文化似水 ， 它是流动的 ， 你的可以成为他的 ， 他的也可以成为你的 。 而且 ， “长江后浪推前浪” ， 没有人能在某个领域独领风骚万万年 ， 后来居上也是常事 。 市场如赛马场 ， 万马奔腾 ， 强中自有强中手 ， 狭路相逢勇者胜 ， 比不过人家 ， 不怨天 ， 不怨地 ， 只能怨自己 。 从大的背景看 ， 7万家茶厂敌不过一家立顿是农业文明敌不过工业文明 。 无论是在科技领域 ， 还是生产领域 ， 还是流通领域 ， 农业文明总是敌不过工业文明的 。 就茶叶而言 ， 我们无论是在品种的培育方面 ， 还是加工方面 ， 还是饮用方面 ， 都达到了艺术化的境界 。 陆羽的《茶经》登峰造极 ， 但只适合士大夫的艺术化享受 ， 并不适应大市场和大流通 。 英国人接触茶叶也有几百年历史了 ， 出一个立顿并不奇怪 。 他们将茶叶制作成适应快节奏的现代社会 ， 一小袋一小袋的 ， 泡制简单 ， 又适应多数人的习惯 ， 加糖和奶 ， 将茶改造成为能够被全世界接受的饮品 。 标准化大生产加上质量稳定 ， 以及品牌的培养 ， 占领市场就是理所当然的了 。 我国的茶叶生产和销售基本上还是农耕文明时代的面貌 ， 村村点火 ， 处处冒烟 ， 品种和牌子何止万千 。 质量也不能保证 ， 其中充满了欺诈 。 比如大红袍 ， 全中国仅仅一棵茶树能长出这种品质和风味的茶叶来 ， 可我们的市场上到处都在卖大红袍 ， 这如何能取信于消费者？艺术化与商品化的矛盾是一个客观存在 ， 但应该可以共存 。 龙井既可以有立顿那样的标准化大批量生产的快餐式产品 ， 也可以有适合日本茶道式消费的产品 ， 满足不同消费者的需要 。 至于品牌的产生 ， 那是要长期精心培育的 ， 要舍得投入 ， 舍得赔钱 ， 需要拥有大资本和胸怀大目标的大企业 ， 而这样的企业出现 ， 本身就是工业化发展程度的标志 ， 一个社会 ， 工业化没有发展到那一步的时候不能强求 。 目前 ， 那种赚一笔是一笔的企业太多 ， 航母式的企业还没有诞生 。 我们的工业化还没有发展到那一步 。 在抱怨和痛心中 ， 我们可以看到农耕文明和工业文明的冲突 。 抱怨和痛心是我们的心理受到这种冲突的冲击所产生的自然反应 ， 是一种良性反应 。 知道痛 ， 就会想办法追赶 。 以中国人的聪明和勤奋 ， 没有理由追不上 。 将来的某一天 ， 我们把人家的东西拿来 ， 生产出占领国际市场的大品牌也不是没有可能 。 你能拿去 ， 我就不能拿来吗？！
推荐阅读
- 牵牛花为什么叫牵牛花
- 中国移动盒子怎么投屏
- 宋慈被尊为世界什么鼻祖 宋慈被尊为什么
- 奶茶焗海鲜的做法
- 茶香花生米的做法
- 鲜菊清咽茶
- 藿香茶，养生保健茶配方
- 中国有几个莲花山 莲花山有多大
- 为什么现在农村多剩男？
- 为什么明朝搞不定蒙古，清朝却能让蒙古彻底臣服？