猪肝炒菠菜
所需食材:
猪肝 200克
菠菜 300克
姜片、蒜末适量
生抽、老抽、盐、糖适量
做法:
猪肝切薄片 , 用淡盐水浸泡后洗净 , 用料酒、生抽腌制10分钟 。
菠菜洗净切段 。
锅中放油 , 先将猪肝快速翻炒至变色 , 取出备用 。
锅中再放油 , 加入姜片和蒜末爆香 。
加入菠菜翻炒至变软 , 再加入猪肝 , 快速翻炒 。
加入老抽、盐和少许糖调味 , 炒匀即可出锅 。
红枣
红枣含有丰富的维生素C、钾和铁 , 对提升免疫力、补血和改善皮肤健康都有积极作用 。 它还含有多种氨基酸和微量元素 , 能够帮助调节身体的代谢 。 红枣对于缓解压力、改善睡眠也有一定的帮助 。
红枣炖鸡
所需食材:
鸡肉 500克
红枣 20克
姜片、葱段适量
料酒、盐适量
做法:
鸡肉洗净切块 。
红枣洗净 , 泡水软化 。
锅中加水 , 放入鸡肉、红枣、姜片和葱段 , 大火烧开后撇去浮沫 。
加入料酒 , 转小火慢炖至鸡肉熟透 。
调入适量盐 , 炖至汤汁略收浓 , 即可出锅 。
阿胶
阿胶是一种传统的中药材 , 以补血养颜著称 。 它含有丰富的胶原蛋白和氨基酸 , 对皮肤有很好的滋润作用 。 阿胶还含有多种微量元素 , 能够帮助改善贫血 , 增强体质 。
阿胶枣泥
所需食材:
阿胶粉 30克
红枣 200克
冰糖适量
做法:
红枣洗净去核 , 加水煮至软烂 。
加入阿胶粉 , 小火煮至阿胶完全溶解 。
加入适量冰糖 , 煮至冰糖溶解 。
将煮好的枣泥放凉 , 放入冰箱冷藏 , 即成阿胶枣泥 。
生活小贴士
这些食材不仅美味 , 还富含多种营养成分 。 适量食用可以帮助我们补充身体所需的各种营养素 。 比如 , 花生和红枣可以提供丰富的能量和维生素 , 而猪肝和阿胶则是补血的好选择 。 记得 , 均衡饮食和适量摄入是健康生活的关键哦!
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