文章插图
1、首先把花甲清洗干净,凉水下锅加入适量的料酒,姜片焯烫一下,开口后捞出冲洗干净,摆入盘中 。
2、空碗中加入适量蒜末,辣椒粉 , 白芝麻,白胡椒粉加入热油,加入适量的生抽,陈醋,盐鸡粉,白糖香油,小米椒搅拌均匀 。
【酸甜花甲 酸爽解腻的花甲做法】3、均匀的浇在花甲上面,撒上一些香菜 , 点缀即可 。
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