|天太冷，少吃萝卜地瓜，最该多吃的是它，养肝护眼又补血，特别香
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当冬天的寒风吹过 ， 我们总是想要找些温暖的食物来抵御这份寒冷 。 大家都知道 ， 萝卜和地瓜是冬季常见的蔬菜 ， 但你知道吗？有一种食材在这个季节更值得我们关注——那就是白玉菇 。 白玉菇 ， 这个名字听起来就像是珍贵的宝石 ， 它不仅外观晶莹剔透 ， 味道也特别鲜美 ， 营养价值更是高 。
为什么说冬天要多吃白玉菇呢？首先 ， 白玉菇含有丰富的蛋白质和多种维生素 ， 特别是对养肝护眼、补血有着不错的效果 。 在这个干燥的季节 ， 白玉菇不仅能滋润身体 ， 还能给我们带来满满的营养 。 而且 ， 它的口感特别好 ， 无论是炒着吃还是做汤 ， 都能让人感到一种舒适的温暖 。
再来说说白玉菇的烹饪方式 。 白玉菇的烹饪方法多样 ， 它那独特的香味和嫩滑的口感 ， 能让任何一道普通的菜肴变得不平凡 。 想象一下 ， 在这个冷冷的冬日里 ， 一家人围坐在热气腾腾的白玉菇菜肴旁 ， 那种幸福和满足感 ， 是其他食物所无法替代的 。
所以 ， 这个冬天 ， 不妨在你的餐桌上多加一些白玉菇 。 它不仅能带给你美味 ， 还能给你健康和温暖 。 让我们一起享受这个冬天的美好 ， 用一顿顿鲜美的白玉菇大餐 ， 抵御寒冷 ， 迎接温暖吧！
1. 白玉菇炒虾仁
白玉菇炒虾仁是一道色泽诱人、营养丰富的佳肴 。 白玉菇本身富含蛋白质和维生素 ， 而虾仁则提供了丰富的海洋蛋白和微量元素 。 这道菜不仅口感鲜美 ， 而且营养均衡 ， 适合全家老小享用 。
食材和做法：
主料：白玉菇200克 ， 虾仁100克
辅料：蒜末、盐、胡椒粉、生抽、淀粉、油适量
做法：
白玉菇洗净切片 ， 虾仁用淀粉、盐腌制10分钟 。
锅中放油 ， 加入蒜末爆香 。
加入虾仁翻炒至变色 ， 再加入白玉菇快速翻炒 。
加入生抽、盐和胡椒粉调味 ， 炒匀即可出锅 。
2. 白玉菇鸡丝汤
白玉菇鸡丝汤是一道温暖人心的汤品 。 白玉菇的清香与鸡肉的鲜美完美结合 ， 不仅能补充丰富的蛋白质 ， 还能提供必要的维生素和矿物质 。 这道汤品适合冬季暖胃 ， 滋养身体 。
食材和做法：
主料：白玉菇200克 ， 鸡胸肉100克
辅料：姜片、盐、鸡精、香油适量
做法：
【|天太冷，少吃萝卜地瓜，最该多吃的是它，养肝护眼又补血，特别香】鸡胸肉煮熟后撕成丝 。
白玉菇洗净切片 。
锅中加水 ， 放入姜片和白玉菇 ， 煮沸后加入鸡丝 。
调入盐和鸡精 ， 最后滴入几滴香油即可 。
3. 白玉菇牛肉粒
白玉菇牛肉粒是一道营养丰富的家常菜 。 牛肉富含高质量的蛋白质和铁质 ， 而白玉菇则提供了丰富的维生素和矿物质 。 这道菜肴的营养价值高 ， 适合增强体质 ， 提升免疫力 。
食材和做法：
主料：白玉菇200克 ， 牛肉100克
辅料：姜片、蒜末、生抽、老抽、糖、淀粉、油适量
做法：
牛肉切小丁 ， 用淀粉、生抽腌制 。
白玉菇洗净切片 。
锅中放油 ， 加入姜片、蒜末爆香 。
加入牛肉翻炒至变色 ， 再加入白玉菇 ， 加入生抽、老抽和糖调味 ， 炒匀即可 。
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