文章插图
1、冬菜是种咸菜 。以大白菜、芹菜或包菜等绿叶青菜为原料，通过晒干、腌渍和密封腌制等过程，将新鲜的蔬菜变成风味更佳独特的腌菜 。
2、冬菜，是一种半干态发酵性腌制食品 。中国名特产之一 。多用作汤料或炒食，风味鲜美 。各地均有产制，以有川冬菜与津冬菜，以及潮汕冬菜为出名 。
【冬菜是什么 冬菜是什么菜】3、冬菜营养丰富 ， 含有多种维生素 ， 具有开胃健脑的作用 。多用作汤料或炒食，风味鲜美 。
推荐阅读
- 燕菜是什么 古代的燕菜是什么
- 红烧狮子头是哪里的菜系 红烧狮子头是哪里的菜
- 鲶鱼炖豆腐的做法窍门 鲶鱼炖豆腐是哪个地方的菜
- 四喜鸭子是哪里的菜 四喜鸭子百科
- 小米辣|初冬时节，除了大鱼大肉，建议八道开胃素菜也别错过，比吃肉还香
- |冬天是孩子“发育储能期”，推荐家长常做八道菜，储存能量长高个
- 茼蒿|冬天来把“皇帝菜”，健脑调压血管好！经常炒一盘，好处多多~
- 焖大虾简介 焖大虾是什么地方的菜
- 醋溜土豆丝是哪个地方的菜 醋溜土豆丝是哪个地方的菜名
- 麻婆豆腐是哪里的菜 麻婆豆腐是哪里的菜系