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1、四喜鸭子源于山东民间，常用于喜庆宴席作大菜 ， 是山东地区特色传统名菜之一 ， 属于鲁菜系 。
【四喜鸭子是哪里的菜 四喜鸭子百科】2、“四喜鸭子”流行于山东半岛各地，带有浓厚的乡土气息 。取名“四喜” ， 即宋洪迈《容斋随笔》所载《四喜诗》所云人生四件喜事：“久旱逢甘雨，他乡见故知 。洞房花烛夜，金榜题名时” 。此诗明朝年间被编人通俗塾书中，故民间广为传诵，并取以为肴馔之名！
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