【南瓜|“冬天吃五宝，不把医生找”，冬天要吃哪5宝？怎么做最好吃】
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导语：“冬天吃五宝 ， 不把医生找” ， 冬天要吃哪5宝？怎么做最好吃
冬天一到 ， 干冷干冷的 ， 让人觉得非常不舒服 ， 一定要注意保暖 ， 还要多吃些润燥的食物 。 俗话说 ， “冬天吃五宝 ， 不把医生找” ， 进入冬季 ， 到底要吃哪5宝？怎么做最好吃？给大家分享一下这五宝的好吃做法 ， 有荤有素 ， 营养下饭 ， 天天吃都不腻 ， 赶紧来看看 ， 可以照着做 。
一宝：山药——山药玉米鸡汤
做法：
鸡剁成小块 ， 反复清洗干净 ， 再放进锅内 ， 加入适量清水 ， 大火煮开 ， 将血沫撇掉 ， 捞出鸡块 。
山药清洗干净 ， 去掉外皮 ， 再切成小块 ， 放进水中浸泡 ， 防止变色 。 玉米洗净 ， 切成小块 。 姜片、葱段准备好 。
鸡块放进砂锅中 ， 加入足量清水 ， 大火煮开 ， 再放入少许料酒 ， 保持大火煮五分钟 ， 让料酒挥发 。
接着加入姜片、葱段、红枣 ， 转小火炖煮一个小时 。
最后将玉米、山药放进去 ， 再加少许盐 ， 保持小火炖半个小时到一个小时 ， 炖好后尝下味道 ， 淡的话加盐即可 。
二宝：南瓜——南瓜糯米饭
做法：
准备一个贝贝南瓜 ， 表面搓洗干净 ， 也可以将外皮全部去掉 。 糯米放进碗中 ， 加水浸泡一个晚上 。
泡过后 ， 清洗一下 ， 放进电饭锅 ， 加入清水煮成糯米饭 。 准备一些自己喜欢的干果 ， 比如核桃、大枣、葡萄干等等 。
南瓜内部掏空 ， 放入各种干果 ， 铺一层糯米粉 ， 再撒些干果、豆沙等 。 处理好了 ， 撒上红糖 ， 盖上糯米饭 。
接着将南瓜糯米饭放进蒸锅 ， 盖上南瓜盖 ， 蒸一个小时 。 蒸好后 ， 去掉南瓜盖 ， 盘内的汁水倒进锅内 ， 倒扣在盘内 。
最后用刀切成等份 ， 再轻轻掰开 。 锅内加少许白糖、淀粉水 ， 煮成薄芡汁 ， 浇在糯米饭上 ， 就可以食用了 。
三宝：白菜——白菜土豆炖肉
做法：
猪肉冲洗干净 ， 切成厚片 。 白菜洗净 ， 切成小块 。 土豆去皮洗净 ， 切成小块 。 蒜片、葱段、姜片准备好 。
锅内加油 ， 烧热后放入猪肉煸炒 ， 炒出油脂 ， 再加入葱姜蒜炒出香味 。
接着加入少许生抽、老抽翻炒上色 ， 再放入土豆翻炒均匀 ， 倒入适量热水 ， 炖煮十分钟 。
最后将白菜放进去 ， 加入盐、五香粉 ， 继续煮十分钟 ， 再加入鸡精 ， 就可以出锅了 。 简简单单却很好吃 ， 很适合冬天 ， 吃完后特暖和 。
四宝：白萝卜——萝卜鲫鱼汤
做法：
鲫鱼收拾干净 ， 冲洗干净 ， 沥一下水分 ， 再用厨房纸巾擦干 。 白萝卜去皮洗净 ， 擦成细丝 。
锅内加油 ， 烧热后放入鲫鱼 ， 小火煎到两面金黄 ， 放入姜片 ， 煎出香味 ， 再倒入适量开水 ， 大火煮到汤变白 。
接着将萝卜丝放进去 ， 继续大火煮五分钟 ， 再加盐、白胡椒粉调味 。
最后放入葱花、香菜 ， 就可以出锅了 ， 鲜美好喝 ， 营养滋补 ， 冬天多喝点 ， 身体棒棒的 。
五宝：羊肉——羊肉煲
做法：
羊肉或者羊排 ， 切成小块 ， 放进水中浸泡半个小时 ， 再将血水去掉 。 姜片、葱段、蒜瓣、八角、胡萝卜块准备好 。
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