文章插图
【健康美食秋葵的两种做法 健康美食秋葵的两种做法图片】1、蒜蓉秋葵 。秋葵洗干净去蒂，烧一锅开水滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘 。这样是为了锁住秋葵的醇香味，同时又保持了它爽滑脆嫩的口感 。准备好蒜蓉 ， 适量酱油，少许盐，白糖加少量清水混合成料汁 。热锅放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香 。待两分钟后，把炒香的料汁淋在装盘的秋葵上，就大功告成啦!是不是很简单?虽然蒜蓉秋葵这道菜做起来很容易，但是它的味道和口感非常好 。蒜蓉的香味遇上秋葵的脆嫩，使得口感更加层次分明 。
2、秋葵炒肉片 。这是一道肉食主义朋友们绝对不能错过的一道佳肴!先将处理好的秋葵去蒂，切成片，放置一边备用 。把辣椒洗净 ， 切成小段 。蒜切片，姜切丝，放入碟中待用 。锅中放少许油，油温较热的时候放入事先腌好的五花肉，先大火翻炒，待肉片稍稍变色后转中火 。炒至五花肉微熟即盛出备用 。再往锅中倒入多一点的油，油热后放入蒜片、姜丝和辣椒爆香 。爆香后再继续炒一分钟左右 。再将肉片重新倒入锅中 ， 继续煸炒，然后放入秋葵，大火炒两分钟后放入一勺豆瓣酱，并加入生抽和盐调味 。继续翻炒大约两分钟后出锅 。
推荐阅读
- 阿婆美食 阿婆饼做法和配方
- 连云港十大美食 连云港10大美食汇总
- 连云港秋季美食推荐 连云港特色美食推荐表
- 素菜|冬天别总吃大鱼大肉，推荐5道健康素菜，清爽解油腻，越吃越健康
- |爱吃鱼的注意了，这4点要记牢，为了家人的健康，现在了解还不算晚
- 胡萝卜|冬天进补吃什么？推荐4道营养汤，好喝暖身又滋补，越喝越健康
- 回民街|西安回民街小吃攻略 西安必吃美食Top10清单
- 美食教程|超级好吃的5道家常美食，做法简单，好吃又实惠，自己在家也能做，有喜欢的朋友快来试试吧。
- 银耳|11月22日小雪，传统“做1事，喝1汤，吃2样”习俗应照做，健康过寒冬
- |因纽特人的美食腌海雀，内脏腐烂后用嘴吸食，臭味秒杀鲱鱼罐头！