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“从手到口 ， 从口到心 ， 中国人延续着对世界和人生特有的感知方式 。 只要点起炉火 ， 端起碗筷 ， 每个平凡的人 ， 都在某个瞬间 ， 参与创造了舌尖上的非凡史诗 。 ”
大家好这里是喂尚美食 ， 每天分享好吃的家常菜 。 超级好吃的5道家常美食 ， 做法简单 ， 好吃又实惠 ， 自己在家也能做 ， 有喜欢的朋友快来试试吧 。
一、青椒酿肉
准备食材：青椒、牛肉馅、鸡蛋、葱、蒜
做法步骤：
1、清洗干净的青椒五百克 ， 切成小段 ， 然后对半剪开备用 。
2、牛肉馅二百克 ， 加入少许葱花 ， 一勺盐 ， 一勺胡椒粉 ， 两个鸡蛋一勺淀粉 ， 把肉馅搅拌均匀 ， 再塞进青椒里备用 。
3、碗中放入适量的蒜末 ， 一勺生抽 ， 一勺鸡精 ， 一勺白糖 ， 一勺蚝油 ， 一碗淀粉水 ， 搅拌均匀备用 。
4、锅中烧油 ， 油热将肉馅朝下摆入锅中 ， 倒入调好的料汁 ， 扣盖小火焖五分钟 ， 大火收浓汤汁即可 。
二、外婆菜蛋炒饭
准备食材：外婆菜、米饭、鸡蛋、葱花、香菜
做法步骤：
1、锅中烧油 ， 油热放入少许食用油 ， 打入两个鸡蛋 ， 快速炒散 ， 到入一碗剩剩米饭 ， 翻炒均匀 。
2、放入一袋外婆菜 ， 再放入少许香菜和葱花 ， 大火翻炒均匀即可 。
三、辣椒炒鸡蛋
准备食材：辣椒、鸡蛋、蒜
做法步骤：
1、清洗干净的辣椒四个 ， 改刀切成小丁 ， 碗中打入四个鸡蛋 ， 打散备用 。
2、锅中烧油 ， 油热放入少许蒜末 ， 翻炒出香味 ， 放入辣椒丁 ， 加入一勺盐 ， 翻炒至辣椒断生 ， 倒入鸡蛋液 ， 快速炒散炒熟 ， 再加入一勺生抽 ， 最后大火翻炒均匀即可 。
【美食教程|超级好吃的5道家常美食，做法简单，好吃又实惠，自己在家也能做，有喜欢的朋友快来试试吧。】四、西红柿鸡蛋面
准备食材：西红柿、鸡蛋、面条、牛肉肠、葱、蒜、青菜
做法步骤：
1、碗中打入三个鸡蛋打散 ， 清洗干净的西红柿一个 ， 切成小块 ， 牛肉肠一根 ， 切成片备用 。
2、锅中烧油 ， 油热放入鸡蛋液 ， 炒散炒熟 ， 盛出备用 。
3、锅留底油 ， 放入少许葱花和蒜末 ， 翻炒出香味 ， 放入西红柿块 ， 加入一勺盐 ， 翻炒出沙 ， 加适量的开水 ， 再加入一勺鸡精 ， 一勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 下入适量的面条 ， 再放入牛肉肠和鸡蛋 ， 少许青菜 ， 煮熟即可 。
五、黄瓜炒羊肉
准备食材：黄瓜、羊肉、蒜、小米辣
做法步骤：
1、清洗干净的黄瓜两根 ， 切成薄片 ， 放入一勺盐 ， 抓拌均匀 ， 腌制十分钟 ， 再用清水洗掉多余的盐分 。
2、锅中烧油 ， 油热放入羊肉 ， 炒出油脂 ， 放入少许蒜片和小米辣 ， 加入少许老抽 ， 翻炒上色 ， 放入黄瓜 ， 加入一勺鸡精 ， 一勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 开大火翻炒均匀即可 。
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