文章插图
1、食材：豆角适量，肉末适量，香辣酱适量 ， 耗油适量，老抽适量，盐适量 ， 鸡精适量，食用油适量 。
2、豆角洗净，切碎，备用 。
3、油温六成热，下豆角，炸至起皱，捞出控油 。
4、锅留底油 ， 加入姜蒜肉末，炒香，炒至变色
5、加入香辣酱、耗油、老抽 ， 炒出红油 。
6、放入豆角，翻炒几下，加入盐鸡精调味 。
【豆角做法家常 肉沫豆角做法家常】7、翻炒几下，出锅即可 。
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