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1、蔓越莓石榴方塔
(1)食材:全麦吐司3片,淡奶油150克,砂糖15克 , 蔓越莓干80克,石榴1个,鸡蛋2个,盐适量,黑胡椒粉少许 。
(2)蔓越莓切碎,去掉四边的土司皮,一片切成4小块,两个鸡蛋打散,过筛 。
(3)将每块土司都均匀沾满蛋液,放到160°C烤箱烤12分钟 。
(4)把烤好的土司块放凉透,开始打发淡奶油,奶油和糖是10:1的比例 。
【石榴的各种吃法大全图片 石榴的各种吃法大全】(5)把干酪片一分为四,放一片干酪 , 涂抹一层淡奶油,不用太厚 , 再放上一块土司块 , 再放干酪片,再抹淡奶油 。
(6)接着在四周均匀都涂抹上淡奶油,把蔓越莓碎粘在四周,顶部放上剥好的石榴即可 。
2、石榴汁
(1)食材:石榴2个 。
(2)提前将石榴清洗干净,用水果刀从石榴顶部长有瓣状物的那端环切一刀,露出大石榴内部的结构即可 。
(3)沿石榴中间白膜的位置各划几刀,将石榴皮划破,用力将石榴掰开 , 掰开的石榴已经避开了大部分的白色筋膜,很容易就可以将石榴籽剥下来了 。
(4)将剥好的石榴籽放进榨汁机,炸成汁就可以了!
3、石榴银耳汤
(1)食材:石榴1个,银耳1/4朵 , 莲子30克,绿茶1包 , 冰糖适量 , 水1升 。
(2)银耳先泡发2个小时,然后撕成小朵 。
(3)将石榴1个去皮取出石榴籽 , 莲子和银耳一起放入锅中,加水至1升 。
(4)煮开后小火煮半小时,让银耳和莲子先软透 。
(5)再将石榴籽、绿茶1包加入到锅中,再煲半小时,加入冰糖调味,等冰糖融化就可以了!
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