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【怎么做一碗好吃的汤面 如何做一碗好吃的汤面】1、食材：挂面300克，方便面调味包1袋，盐一小勺，辣椒酱2勺 。
2、首先，将所有的材料准备好，主要包括挂面、一包方便面调味品、辣椒酱还有盐 。
3、准备一个锅 ， 锅中放入适量的水，撒一小勺盐，将水烧开 。
4、水开后，放入挂面 ， 煮个2-3分钟，然后再加入半碗冷水，这样煮出来的面更有劲道 。
5、接着放入方便面调味包 ， 再放两勺辣椒酱，用筷子进行搅拌 ， 再煮1分钟左右，让调料品入味 。
6、最后，关火，盖上锅盖焖1分钟，这样可以防止面条夹生，不那么硬 。
7、一碗香喷喷的清汤挂面就完成 。
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