步骤如下：
1. 将鸡肉块洗净 ， 加入盐、生抽、老抽、葱段和姜片 ， 搅拌均匀 ， 腌制20分钟 ， 将山药和胡萝卜切成段 ， 香菇切成小块 。
2. 将腌制好的鸡肉块与蔬菜混合均匀 ， 将混合物装入盘中 ， 上锅蒸熟 ， 大约需要30分钟 ， 山药胡萝卡香菇蒸鸡肉完成 ， 这道菜既有鸡肉的鲜嫩 ， 又有山药和胡萝卜的清甜 ， 非常美味 。
五、南瓜
南瓜是立冬五宝之一 ， 它富含维生素和纤维 ， 有助于增强免疫力 。 南瓜发面饼是一道受欢迎的冬季美食 ， 简单易做 ， 营养丰富 。
推荐食谱：【南瓜发面饼】
所需食材：南瓜、面粉、酵母粉、黑芝麻
制作过程：
1. 将南瓜蒸熟 ， 捣成泥状 ， 稍微放凉后 ， 将南瓜泥与面粉、酵母粉和清水混合 ， 搅拌均匀 ， 形成面糊 ， 盖上保鲜膜 ， 让面糊自然发酵至原来的两倍大小 。
2. 将面糊倒入提前刷油的电饼铛中 ， 摊均匀 ， 撒上黑芝麻 ， 盖上锅盖 ， 选择烙饼模式 ， 烙至金黄色 ， 南瓜发面饼完成 ， 味道香甜 ， 外脆内软 ， 是冬季的美味小吃 。
在立冬这一特殊的节气里 ， 享受传统的美食是一种温暖和满足 。 立冬五宝 ， 包括羊肉、萝卜、莲藕、山药和南瓜 ， 为我们提供了丰富的选择 ， 以帮助我们度过寒冷的冬季 。 无论是红烧羊肉炖萝卜、萝卜丝虾皮和煎蛋炖的汤、莲藕糯米肉丸、山药胡萝卜香菇蒸鸡肉 ， 还是南瓜发面饼 ， 都可以让您感受到温馨和满足 ， 帮助您安稳的度过寒冷的冬季 。
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