文章插图
沙棘是植物沙棘的果实 ， 又名醋柳果、酸刺果，其营养成分十分丰富 ， 营养价值和药用价值都很高，很受人们的喜爱 ， 那么保存沙棘的时候能冷藏吗？沙棘能冷藏吗可以冷藏 。
沙棘是一种小浆果，其中含有丰富的水分及糖类物质，所以在一定的条件下容易滋生细菌而腐烂变质，而冰箱中的低温环境可以较好地抑制细菌的繁殖及生长，来延长沙棘的保存时间 ， 所以建议如果购买的沙棘，一下子吃不完的话，建议放在冰箱冷藏比较好 。
沙棘能冷冻保存吗可以冷冻保存 。
沙棘是一种浆果，比较容易腐烂变质，而冰箱冷冻温度较冷藏更低 ， 可以更好的抑制细菌的滋长，能够更好的延长沙棘的保存时间，但是沙棘如果放冰箱冷冻保存会导致沙棘的营养成分有一定的流失，而且沙棘的口感也会变差 。
沙棘能保存多久沙棘的保存时间与其保存方式有很大的关系，一般在常温下（24-25摄氏度）沙棘大约只能保存2-3天左右，如果在冷藏条件下，可以保存7天左右 ， 如果沙棘放冰箱冷冻，如果保存得比较好，一般可以保存几个月甚至1年的时间 。
沙棘的其他保存方法因为沙棘中含有较多的水分，所以容易发生变质，，如果将水分晒干或烘干，也可以帮助延长沙棘果的保存时间 。具体操作方法如下：
1、将沙棘中的破皮及坏果挑出 。
2、将剩余的沙棘用清水清洗干净，沥干表面水分 。
3、然后将沙棘放在阳光下晒干或者烘干机中烘成果干 。
4、然后将果干放入干净的玻璃罐中，拧紧盖 。
5、最后将玻璃罐放在干燥通风处即可 。
沙棘如何挑选看一看 挑选沙棘应选择外观呈橙红色或橘红色，个头较大，肉质厚，表皮油润的沙棘，不宜选择有破皮 ， 颜色青黄的沙棘果 。
捏一捏 好的沙棘果质地比较软，有一定的弹性，如果沙棘捏起来很硬，代表沙棘尚未成熟 ， 如果捏起来十分软烂 ， 证明沙棘快要腐烂或已经腐烂 ， 也不宜挑选 。
【沙棘能冷藏吗 沙棘能保存多久】
推荐阅读
- 沙棘可以长时间吃吗 沙棘吃多久有效
- 沙棘可以和牛奶榨汁吗 沙棘和牛奶怎么榨汁
- 沙棘和枸杞可一起吃吗 沙棘枸杞泡酒怎么泡酒
- 什么菜不能放冰箱里面 为什么这些菜不能放冰箱
- 海蛎子和什么一起吃好 海蛎子不能与什么一起吃
- 牡蛎里面黑的能吃吗 牡蛎能生吃吗
- 高压锅做蛋糕怎样才能不塌陷 高压锅做蛋糕不塌陷的做法
- 什么人不适合吃沙棘果 高血压能吃沙棘吗
- 沙棘原浆的功效与作用及适合人群 沙棘原浆的禁忌有哪些
- 沙棘原浆的功效与作用及副作用 沙棘原浆可以兑水喝吗